Hazánk nagy részén a termőtalaj, következésképpen az ott termelt növények nagy része is szelénben igen szegény. A szelén, pedig a pajzsmirigy egészsége szempontjából nagyon fontos nyomelem. 

Brazil dió

Az utóbbi évek tanulmányai azonban a szelén más jótékony hatását is igazolták (KISEL 10 tanulmány), nevezetesen, hogy a szív- és rendszeri megbetegedések okozta halálozást nagyon jelentős mértékben képes csökkenteni, főleg az idősebb korosztályokban (70 év felett az említett svéd vizsgálat szerint a csökkenés mértéke csaknem 50%!!).

Az olajos magvak fontos szerepet tölthetnek be a pajzsmirigy, a szív és érrendszerünk egészséges működésében

Napi 2db brazil dióban már benne van az a 200 mikorgramm szelén, ami szükséges a szervezetünk számára.

A dió 

A dió barna színét a héjába lévő magas jód koncentrációnak köszönheti. A kezünket is megszínezheti, ami ártalmatlan jelenség. A dióból, ha napi 7-10 szemet elfogyasztunk, akkor máris biztosítottuk szervezetünk számra a szükséges jód bevitelt. 

A szelénnek és a jódnak ezzel a természetes kombinációjával nagyon sok pajzsmirigy betegség kialakulását előzhetnénk meg.

A pisztácia 

A pisztáciában egy másik nagyon fontos mikroelem található nagyobb mennyiségben, ez pedig a réz. A réz hiányában a mátrix metalloproteináz enzimrendszerek nem működnek tökéletesen, melynek következtében a nagy artériák háromrétegű falai meggyengülnek, hajlamossá válnak a kiöblösödésekre (aneurizma), valamint az érfal belső rétege a váráramlás hatására leválhat (ezt nevezzük disszekciónak), aminek a következtében életveszélyes vérkeringési zavarok alakulhatnak ki, gyakran drámai hirtelenséggel. 

A pisztáciából elég napi 10 szem ahhoz, hogy a rézbevitel optimális mennyiségét biztosítsuk a szervezetünk számára.

Mind a három olajos mag igen kiváló, többszörösen telítetlen zsírsavakban is igen gazdag. Ezek a zsírsavak határozott védelmet nyújtanak a szívinfarktussal és a stroke-kal szemben.
 
Rosttartalmuk sem elhanyagolható, így az emésztést is jótékonyan befolyásolják.

Végül, de nem utolsó sorban, még nagyon finomak is. 

Váljék egészségükre!  

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!