A citrusfélék olyan savas, exotikus gyümölcsök, amelyek magjait leveses gyümölcshús veszi körbe. Eredetileg Délkelet-Ázsiából származnak, de ma már mindenhol megtalálhatóak a világon. A boltokban számtalan citrusféle kapható, alább viszont megtalálható a 10 legfontosabb ilyen típusú gyümölcs.
Az articsóka körülbelül 1-2 méteres növényeken nő, amelyeknek ezüst-zöld levelei vannak. A zöldség feje körülbelül 6-10 centiméter átmérőjű és olyan 150 gramm. Az articsóka általában zöld vagy lila színű, közepes vagy nagy méretű.
A boltokban különböző fajtájú és színű almák találhatóak, a leggyakoribb a piros, a Gála és a Jonagold alma. Azonban mindegy, milyen fajtájú, az alma mindig jó hatással van az egészségre. Ehető nyersen, vagy a gyümölcssaláták részeként, esetleg almalé formájában.