kurkuma

A kurkumás tej elkészítése:

A kurkuma olaj legalább olyan hatásos, mint az őrölt kurkuma. 

Ezeket olvasva, ha azt gondolja, hogy grapefruitot, zellert és brokkolit kell ennie, téved. A legtöbb indiai és az Ayurvédában is használatos fűszer és köret kiváló zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik. Az ezekben található tápanyagok csökkentik a hízással és az egészségtelen életmóddal járó problémákat.

A kurkuma gyöktörzses évelő növény, és a gyömbérfélék családjába tartozik. A gyöktörzset megfőzik, kiszárítják és megőrölik, így készül a kurkuma fűszer. A fűszer sötétnarancssárga színű; jellegzetesen földes, kissé keserű, kissé csípős ízét és mustáros illatát a kurkumin nevű anyag okozza. Leggyakrabban a curry fűszerkeverék és más Dél-Ázsiai ételek alkotórészeként használják. Fogyasztás mellett festésre és színezésre is használják.

A karikás szem nem súlyos egészségügyi probléma, de ettől az adott személy fáradtnak, kimerültnek, egészségtelennek és öregnek tűnhet. Könnyedén megszabadulhat ezektől a karikáktól pár otthoni gyógymód segítségével.

A levegő nagy szennyezettsége miatt nem csoda, ha zsírosnak, piszkosnak érzi bőrét. Nem számít, milyen drága kozmetikummal próbál segíteni, a probléma nem múlik, főleg, ha még erős napsugárzás is éri. Próbáljon épp csak annyi sminket használni, amely elfedi a feltűnő bőrhibákat. Azonban ne essen kétségbe! Ha alkalmazza az alábbi javaslatokat, bőre újra szép, ragyogó és friss lesz.  

Az egyik legközkedveltebb indiai fűszer, a kurkuma rengeteg előnyös hatással rendelkezik egészségünk szempontjából. 

Az elmúlt években egyre inkább elterjedt a természetes szerekkel való gyógyítás, legyen szó kisebb vagy akár súlyos betegségekről. Tulajdonképpen tele van a konyhánk olyan élelmiszerekkel, amelyeknek lenyűgöző gyógyhatásai vannak.

A kurkuma különleges népszerűségnek örvend azok körében, akik rajonganak az indiai ételekért, de egyre többen ismerik fel a kurkuma gyógyító tulajdonságait és alkalmazzák azt különböző betegségek gyógyítására, illetve megelőzésére.

Egy nemrég, a Fitoterápia Kutatás című lapban megjelent kutatás azt mutatja, hogy a kurkuma aktív összetevőjének, a kurkuminnak potenciális antidepresszáns hatása van. Ez nem az első kutatás, amely azt sugallja, hogy a kurkuma szerepet játszhat hangulatunk javításában, de ez volt az elő randomizált és kontrollált ilyen jellegű klinikai kísérlet.

Mentális egészség nélkül elképzelhetetlen, hogy szervezetünk megfelelően működjön. Nézzük meg, milyen adaptogén növényekkel érhető el testünk valódi egészsége.