Lehet, hogy egy kicsit, de ez nem biztos. A vizsgálatok egy része szerint a fahéj mérsékelten csökkentette az éhgyomri vércukrot, a gondosabban értékelt összefoglalók szerint viszont nincs elég bizonyíték arra, hogy érdemben javítaná a cukorbetegség kezelését. A gyógyszert nem pótolja. Ételek ízesítésére a szokásos mennyiség valószínűleg biztonságos. A gond a nagy, rendszeres adagnál kezdődik: az olcsóbb kassziafahéj sok kumarint tartalmaz, ami tartósan nagy mennyiségben a májat terhelheti.

5. oldal: Mi marad a gyakorlatban?

Fahéjas-cukros tejberizs, sült alma, egy szelet fahéjas kalács: a BfR szerint a fahéjat évezredek óta használják fűszerként, és alkalmi fogyasztásából nem ismertek mellékhatások. Ha sokat és rendszeresen használ fahéjat, például minden reggel a zabkásába szórja, érdemes Ceylon fahéjat választani, mert abban alig van kumarin. A csomagoláson ilyenkor a Ceylon fahéj vagy a Cinnamomum verum (zeylanicum) név szerepel; ha csak annyi áll rajta, hogy „fahéj”, a fajtája nem derül ki.

Az NHS szerint a 2-es típusú cukorbetegség leggyakoribb tünetei a nagy fáradtság, a szokásosnál gyakoribb vizelés, az állandó szomjúság és a nem szándékos fogyás. Ilyen tünetek esetén, illetve ha a családban előfordul cukorbetegség, forduljon háziorvoshoz: a betegség vérvizsgálattal derül ki, és nem mindenkinek vannak tünetei.

Röviden: a fahéj a vizsgálatok szerint legfeljebb kis mértékben csökkentheti a vércukrot, és a bizonyítékok gyengék. Fűszerként nyugodtan használhatja, de a kezelést nem helyettesíti. Aki naponta nagyobb mennyiséget fogyaszt, válasszon Ceylon fahéjat, és kapszula előtt kérdezze meg orvosát.