Lehet, hogy egy kicsit, de ez nem biztos. A vizsgálatok egy része szerint a fahéj mérsékelten csökkentette az éhgyomri vércukrot, a gondosabban értékelt összefoglalók szerint viszont nincs elég bizonyíték arra, hogy érdemben javítaná a cukorbetegség kezelését. A gyógyszert nem pótolja. Ételek ízesítésére a szokásos mennyiség valószínűleg biztonságos. A gond a nagy, rendszeres adagnál kezdődik: az olcsóbb kassziafahéj sok kumarint tartalmaz, ami tartósan nagy mennyiségben a májat terhelheti.

1. oldal: Mit mértek a fahéjjal cukorbetegeknél?

A legszigorúbb összefoglaló egy 2012-es Cochrane-áttekintés. Tíz véletlen besorolású vizsgálatot gyűjtött össze 577 résztvevővel, akiknek 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegségük volt, és 4-16 hétig szedtek fahéjat. Az éhgyomri vércukorra kapott eredmény nem volt egyértelmű. A hosszú távú vércukorszintet mutató HbA1c-ben, az inzulinszintben és az étkezés utáni vércukorban nem volt kimutatható különbség a fahéjat és a placebót kapók között. A tíz vizsgálatból nyolcat magas vagy tisztázatlan torzítási kockázatúnak ítéltek. A szerzők következtetése: nincs elég bizonyíték a fahéj alkalmazására cukorbetegségben.

Egy 2013-as összefoglaló szintén tíz vizsgálatot elemzett, 543, 2-es típusú cukorbeteg résztvevővel. Itt a napi 120 milligramm és 6 gramm közötti fahéj 4-18 hét alatt átlagosan körülbelül 1,4 mmol/l-rel csökkentette az éhgyomri vércukrot, a HbA1c-ben viszont nem hozott kimutatható javulást. A vizsgálatok eredményei nagyon eltértek egymástól, ezért a szerzők szerint nem tudni, mekkora adag és milyen hosszú szedés lenne a megfelelő.

Egy 2024-es összefoglaló már 24 vizsgálatot gyűjtött össze, és az éhgyomri vércukor és a HbA1c csökkenését is kimutatta. Az eredményeket azonban egységesített mértékegységben adta meg, ezért nem derül ki belőle, hány mmol/l-es vagy százalékos változásról van szó. A szerzők a fahéjat lehetséges kiegészítő kezelésnek tartják, a gyógyszer mellé.