Mi az a keresztallergia?

Egészen egyszerűen arról van szó,  hogy ezek valamennyien a keresztes virágúak népes családjába tartoznak, így a család többi tagjával szemben is érzékenyek. Ide tartoznak még pl. a torma, a retek, a karalábé, a mustár, a fehérrépa, vagy a kelkáposzta. 

Ennél sokkal nagyobb családot képeznek a hüvelyesek (kb. 13 ezer fajtájukat ismerjük), a legismertebbek a bab, a borsó, a lencse, de ide tartozik a földi mogyoró is. 

Figyelem! Van néhány kakukktojásnak tűnő tagja is a csoportnak, pl. ilyen az akác, a szójabab, vagy a szentjánoskenyér is. 

Bizony könnyen lehet, hogy valaki nem csak a mogyorótól szenved allergiás tünetekkel, hanem az akácméztől is. A rokonság alapján ez egészen nyilvánvaló.

Az étel allergiák a legnehezebben kezelhető kórképek. Általában nem is tudjuk meggyógyítani a betegeket. Az egyetlen, de biztos járható út, ha azt az ételt, ami allergiás tüneteket okozott nálunk, mindörökre kiiktatjuk az étrendünkből.

Mint a keresztallergia bemutatásakor ezt láttuk, ez olykor nem is olyan könnyű feladat