A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása már régóta összefüggésbe hozható a sokféle, életmód által kiváltott negatív egészségügyi állapotok kockázatának csökkentésével. A citrom az egyik legjótékonyabb hatású gyümölcs, aminek igen széleskörű a felhasználhatósága.
Fagyasztott citrom terápia
A citrom levében található nagy mennyiségű C-vitamin mellett, ami egy már régóta ismert alternatíva a rák kezelésében, a citrom héja is számos jótékony hatással szolgálhat egészsége számára. Az egyik legfontosabb egészségügyi hatása a citrom héjának az, hogy segít megsemmisíteni a méreganyagokat a szervezetünkben. Kutatók nem olyan régen arra az eredményre jutottak, hogy a citromban lévő értékes vegyületek segíthetik a rák gyógyítását. A citrom képes anélkül pusztítani a ráksejteket, hogy károsítaná az egészséges sejteket. A lúgosító tulajdonsága megváltoztatja a test pH értékét, aminek eredményeképpen segíthet megelőzni a rák kialakulását.
Körülbelül 20, a citrom jótékony hatásairól szóló tanulmánynak volt az a közös konklúziója, hogy a rákellenes tulajdonságok a citromban főleg a limonoid nevű vegyületeknek tulajdoníthatók. Ez az anyag különösen hatékonyan működött in vitro kísérletekben a mell rákos sejtjeivel szemben.
A limonoidoknak jótékony hatásai:
- Harcolnak a gyulladások ellen
- Segítenek megelőzni az asztmát
- Segítik a magas vérnyomás csökkentését
- Megsemmisítik egyes veszélyes baktériumokat
- Erősítik az immunrendszert
- Csökkentik a stroke kockázatát
- Méregtelenítik a veséket és a májat
- Segítenek a depresszió és a stressz kezelésében
- Anti-tumor tulajdonságúak
Korábbi kutatások arra az eredményre jutottak, hogy a citrom fagyasztott formában erőteljesebb hatást képes kifejteni, mint frissen fogyasztva.
A citrom héja nagyon sok vitamint tartalmaz, azonban csak olyan citrom héját szabad elfogyasztani, amit nem kezeltek vegyszerrel.
Útmutatás a fagyasztott citrom elkészítéséhez
Vegyen magához 3-4 nagy, bio citromot és tegye őket a fagyasztóba. Miután teljesen megfagytak, le kell őket reszelni. Miután lereszelte őket, kész a használatra. Nem kerül sokba. Próbálja ki. A lereszelt fagyasztott citromot jégkocka tartóba is teheti, majd a fagyott koncentrátumot hozzáadhatja kedvenc italához, teájához, stb.
Egy citromban legalább 22 rákellenes anyag található a tanulmányok szerint. Ezek közöl néhány:
- C-vitamin
- Limonoidok
- Flavonoid glikozidok
- Citrus pektinek
Mennyire hasznosak a citrusfélék a rák kezelésében?
A citrom értékes, aktív vegyületei jótékony hatást fejthetnek ki a rákos sejtekkel szemben. Heti 150 g citrom fogyasztása javasolt.