Ha be szeretné építeni az étrendjébe az egyszeresen telítetlen zsírokat, akkor használja a Donna Gates által írt A test ökológiáját (The Body Ecology). Ez a forradalmi egészségügyi és gyógyulási rendszer lépésről lépésre magyarázza el (méghozzá finomabbnál finomabb receptekkel és nagyszerű ötletekkel), hogyan növelheti az energiaszintjét és erősítheti az immunrendszerét.

•    Kisebb a kockázata a mellrák kialakulásának. Svédországban, egy nőkön végzett tanulmány szerint azok, akik nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírokat fogyasztanak (a többszörösen telítetlen zsírokkal ellentétben) kevésbé hajlamosak a mellrákra.

•    Csökken a koleszterinszint. Az Amerikai Szív Egyesült ajánlja a MUFA zsírok fogyasztását, mivel az javítja a vér lipid profilját.

•    Kisebb a szívproblémák és az agyvérzés kialakulásának kockázata. Az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag étrend összefüggésben van a kevesebb stroke-kal és az egészségesebb szívvel.

•    Fogyás. A tanulmányok szerint, ha valaki átvált az egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmazó étrendre a transz- és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó étrendről, akkor könnyebben fogyhat.

•    Enyhébb fájdalmak a reumás ízületi gyulladás esetében. Az étrend fontos szerepet játszik a fájdalom és a merevség csökkentésében azoknál, akik reumás ízületi gyulladásban szenvednek.

•    Fogyás hastájékon. Az Amerikai Cukorbetegek Egyesülete által kiadott tanulmány alapján az egyszeresen telítetlen zsírban gazdag étrend jobban segít a hastájéki fogyásban, mint a szénhidrátos étrendek.
Amellett, hogy védi a szívet, csökkenti bizonyos típusú rákok kialakulásának kockázatát és segít fenntartani az egészséges súlyt, az egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmazó táplálékok még finomak is.

Az egyszeresen telítetlen zsírok (MUFA) jótékony hatása 6 pontban Az egyszeresen telítetlen zsírok (MUFA) j...

Egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmazó ételek:

Ezeket a zsírokat a következő táplálékok tartalmazzák legnagyobb arányban:

•    Olívaolaj
•    Avokádó
•    Teamag olaj
•    Mandula, kesudió és pekándió
•    Makadámdió

Használjon egyszeresen telítetlen zsírokat a hidrogénezett zsírok (amelyek a margarinban) és a feldolgozott zsírok (amelyek a finomított zöldségolajokban találhatóak) helyett. 

Ha ezelőtt még nem főzött egyszeresen telítetlen zsírokkal, akkor íme néhány tipp a Test ökológiájából:

1.    Amikor alacsony hőfokon hirtelen süti ki a zöldségeket, használjon egy kis olívaolajat, így a zöldségek nem ragadnak a serpenyőhöz.
2.    A vegetáriánus, szívbarát szusi elkészítéséhez tekerje algába az avokádót, valamint a felszeletelt zöldségeket.
3.    Mártsa a zeller és répadarabokat nyers mandulavajba, így finom nassolnivalót készíthet.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!