A halolajak és azok egészségügyi hatásai
A halfilé olajtartalma fajtától függően maximum 30%. A fehér halak ezzel szemben magas koncentrációban tartalmaznak olajat, azonban csak a májban. Az omega-3 zsírsavakon kívül a halolaj remek A- és D-vitamin forrás is. A fehér halak is tartalmazzák az összes szükséges tápanyagot, azonban sokkal kisebb koncentrációban.