ásványi anyagok

A sajt jótékony hatása

Csak úgy, mint a búzát, a hajdinát is lisztté lehet őrölni, és helyettesíthető vele a búza azoknál, akik glutén intoleránsak, mivel a hajdina nem tartalmaz glutént. A sötétebb színű hajdina táplálóbb; pörkölt és nyers formában is kapható. 

A kelkáposzta gazdag vitaminokban

Manapság egy kis adag gombáért is sok pénzt adnak ki az emberek, mert nem csak az egészségre van jó hatással, de ugyanakkor nagyon finom is. 

Az is lehetséges, hogy első terhessége alatt nem élte át a reggeli rosszulléteket, de későbbi terhessége(i) során igen. A brit orvosi magazin szerint “A rosszullétet vagy a hányást a terhesség első trimesztere alatt a nők 70-85 százaléka éli át."  

Az articsóka körülbelül 1-2 méteres növényeken nő, amelyeknek ezüst-zöld levelei vannak. A zöldség feje körülbelül 6-10 centiméter átmérőjű és olyan 150 gramm. Az articsóka általában zöld vagy lila színű, közepes vagy nagy méretű.

A vita évezredek óta nem eldöntött. Még Periklész korában is mutogattak az Athéniak egy nagyon öreg olajfát, ami az első volt szerintük a görög szigeteken.

Régebben azt gondoltuk, hogy csak a vastagbélben élnek mikrobák, és a vékonybél, illetve a gyomor az steril. Nos, ez koránt sincs így. A gyomorban éldegélnek Streptoccusok, Staphylococcusok, Lactobacillus törzsek, sokakban a jól ismert Helicobacter pylori is, ami a gyomorfekély kialakulásában játszik döntő szerepet.

A méz, mint természetes édesítőszer, kiválóan helyettesíti a kristálycukrot.

A legszigorúbban vett vegetáriánusok, a vegánok nem fogyasztanak tejtermékeket, tojást és más, állati eredetű ételeket, még mézet sem. Ők úgy gondolják, hogy az élet így egészséges és etikus. 

A cukorbetegség újabb áldozatainak száma továbbra is exponenciálisan nő, mivel a metabolikus szindróma rizikófaktorainak listája (elhízás, magas trigliceridszint, alacsony HDL-koleszterinszint, magas vérnyomás és vércukorszint) háromszorosára növeli a szív-és érrendszeri betegségek és a szívroham általi halálozás kockázatát. Habár a szívbetegségek a korai halálozás legfőbb okozói a legtöbb nyugati társadalomban, kialakulásuk nagyban megelőzhető az étrend megváltoztatásával, több testmozgással és az életstílusra való odafigyeléssel.