glutén

A gluténmentes étrenddel egy olyan problémát találhatnak azonban, hogy a feldolgozott gluténmentes ételek általában magasabb zsír-, cukor-, és kalóriatartalmúak, mint a természetesen glutént nem tartalmazó...

Valóban jó hatással van egészségi állapotára ez az étrend? 

Ha ön is a több millió gluténérzékeny közé tartozik, könnyen lehet, hogy problémáját nem allergia okozza, hanem bizonyos ásványi anyagok hiánya. Napjaink ételei nem tartalmaznak megfelelő mennyiségű vitam...