A diéta titka a lúgosító hatású ételekben rejlik, amelyek semlegesítik az általánosan főképp húsból és szénhidrátokból álló étrend okozta elsavasodott környezetet. Kezdje el a diétát még ma.
Az Aloe vera a pozsgás növényekhez tartozik és vastag, húsos szára van tüskés levelekkel. A húsos szár tartalmazza az Aloe vera levét, amely az első évszázad óta számtalan célra használható, mint kitűnő házi orvosság. Ez a lé és a gél minden orvosi és kozmetikai termékben megtalálható, és az étrendbe is beépíthető.
A gyümölcs egésze (a bele, leve, héja és pikáns íze) mind étkezési, mind más célokra is használható. A citromléből gyakran készítenek limonádét vagy más citromos italokat. A citromlé 6% citromsavat tartalmaz – ezért érezzük savanyúnak és savasnak.