olíva olaj

Tudjuk, jól, hogy a sejtjeinkben lévő örökítő anyag, a DNS molekula végén egy speciális régió helyezkedik el, a telomer szakasz.

Mivel az emberi test 37 ezer milliárd sejtből áll, kézenfekvő a gondolat, hogy az életkor előre haladtával egyre több sejtosztódás során hiba csúszik az örökítő anyag átmásolásába (mutáció) és ezek a hibák okozhatják bizonyos sejtek rákos elfajulását.

Kétféle koleszterin létezik, az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) és a HDL (magas sűrűségű lipoprotein). Az előbbit nevezzük „rossz” koleszterinnek, mivel összegyűlik a szövetekben és lerakódik az erek falán. Ez a lerakódás érszűkület kialakulásához vezethet, amelyet ha nem kezelnek, számos szív- és érrendszeri probléma kialakulását okozhatja, mint például a szívrohamot vagy az agyvérzést.

Olívaolaj a szempillákra:

A vita évezredek óta nem eldöntött. Még Periklész korában is mutogattak az Athéniak egy nagyon öreg olajfát, ami az első volt szerintük a görög szigeteken.

Az olívaolaj Egyiptomban mindennapos kozmetikum volt, a mediterrán országokban pedig máig természetes orvosságként használják. Az olívaolaj sokoldalúan felhasználható, külsőleg és belsőleg egyaránt. Az olívaolaj egészségre gyakorolt jótékony hatásai között olyanok szerepelnek, mint a jobb emésztés és az anyagcsere-serkentés, illetve a nyálkahártya védelme kiszáradás ellen. Mivel az olívaolaj tele van vitaminokkal (E-, A-, K-vitamin), ásványi anyagokkal (vas, kalcium, magnézium, kálium és aminosavak) és proteinnel, a bőr, a köröm és a haj is egészséges és szép lesz tőle.

A legszigorúbban vett vegetáriánusok, a vegánok nem fogyasztanak tejtermékeket, tojást és más, állati eredetű ételeket, még mézet sem. Ők úgy gondolják, hogy az élet így egészséges és etikus. 

A levegő nagy szennyezettsége miatt nem csoda, ha zsírosnak, piszkosnak érzi bőrét. Nem számít, milyen drága kozmetikummal próbál segíteni, a probléma nem múlik, főleg, ha még erős napsugárzás is éri. Próbáljon épp csak annyi sminket használni, amely elfedi a feltűnő bőrhibákat. Azonban ne essen kétségbe! Ha alkalmazza az alábbi javaslatokat, bőre újra szép, ragyogó és friss lesz.  

Ha ön lelkes nézője a főzőműsoroknak, akkor tudhatja, hogy az olívaolaj állandó kellék a legtöbb séf konyhájában. A főző ínyencek szeretik használni, mert egyedi ízt ad az ételeknek. 

Az első hely véleményem szerint az olíva olajat illeti. Friss, extra szűz olíva olaj egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz kb. 65%-ban. Ezek a zsírsavak rendkívül egészségesek, egyáltalán nem aterogének, azaz védik az ereket. 8%-ban tartalmaz telített zsírsavakat, amik jól tudjuk, soha nem képesek transz zsírsavvakká alakulni. Kétszeresen telítetlen zsírsavai is kiválóak (kb. 25%) és ezen felül még nagyon sok polifenol vegyületet is megtalálunk benne.