A diófélék mérsékelten tartalmaznak proteint, kivéve a gesztenyét, és zsírokat nagy mennyiségben.

A diófélék egészségre gyakorolt jótékony hatása:

1. A diófélék gazdagok energiában és tápanyagban. A diófélékben található egyszeresen-telítetlen zsírsavak csökkentik a „rossz” koleszterin-szintet és növelik a „jó” koleszterin mennyiségét a szervezetben.

A diófélék jó hatással vannak az egész szervezetre, mivel rostokat, tápanyagokat, B-, E-vitamint, és olyan ásványi anyagokat, mint vas cink, kálium, magnézium, jód, szelén valamint antioxidáns ásványi anyagokat és antioxidáns vegyületeket tartalmaznak.

2. Megelőzik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és az agyvérzést.

3. Gazdagok gyulladásgátló hatású omega-3 zsírsavakban. Szabályozzák a magas vérnyomást, illetve felveszik a harcot a mell-, végbél- és prosztatarák ellen.

4. Ezenkívül jó hatással vannak az ízületi csúzra, az Alzheimer-kórra és a depresszióra.

5. A diófélékben lévő polifenolos flavonoidok védelmet nyújtanak a rákkal, szívbajjal, degeneratív idegrendszeri betegségekkel és az Alzheimer-kórral szemben.

6. A diófélék magas arányban tartalmaznak káliumot, mangánt, kalciumot, vasat, magnéziumot, cinket, fluoridot és szelént. A mangán például erőteljesen pusztítja a szabadgyököket. A kálium a szívritmust és a vérnyomást szabályozza, a réz a vörös vérsejtek termelésében vesz részt, a flourid pedig megakadályozza a fogproblémák kialakulását.

7. A diófélék E-vitamint tartalmaznak, ami segít a sejtek és a bőr nyálkahártyájának fenntartásában, valamint véd a szabadgyökötől.

8. Complex B-vitamint tartalmaznak, ami fontos az egészséges szervezetnek.

9. Habár a dióféléknek magas a zsírtartalma, mégis jó hatással vannak a szív egészségére. Kutatások szerint azok az emberek, akik naponta fogyasztanak dióféléket, egészségesebb szívvel rendelkeznek. Röviden: elég 30 grammot elfogyasztani bármelyik dióféléből, hogy a szív egészséges maradjon.

A diófélék

•    segítenek a vér koleszterin-szintjének megfelelő szabályozásában.
•    csökkentik a „rossz” koleszterin mennyiségét és növelik a „jó” koleszterinét.
•    arginint tartalmaznak, ami növeli az artériák rugalmasságát.
•    antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyekkel csökkenthető a gyulladás.
•    segítenek az egészséges vérnyomás fenntartásában, mivel alacsony nátrium- és magas káliumtartalommal rendelkeznek.

10. A súlyfelesleggel küzdőknek:

A dióféléknek magas a zsírtartalma, de ez nem azt jelenti, hogy a súlyfelesleggel küzdőknek tartózkodniuk kéne a dióféléktől, pont ellenkezőleg: mivel a diófélék megakadályozzák az elhízást. A telítettségért felelős hormonokat szabadítanak fel a bélben, így szabályozzák az étvágyat. A diófélékkel ezért helyettesítheti a feldolgozott hústermékeket, és az olyan gabonából készült termékeket, mint a kenyér, cukros rágcsálnivalók, stb.

Mennyit fogyasszon a diófélékből naponta?

Az ideális mennyiség 30 gramm.

Mivel azonban nem lehet állandóan leméregetni az összes diófélét, alább talál egy rövidebb listát, amely alapján felmérheti, naponta mennyit kell fogyasztania bizonyos diófélékből a 30-50 grammhoz.

20 szem mandula/15 szem kesudió/20 szem mogyoró/15 szem makadám dió/2 evőkanál fenyőmag/61 szem pisztácia/10 szem egész dió.

Ha a boltban valamilyen keveréket vásárol, abból elég egy kis maroknyit elfogyasztania naponta.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!