A harcosok diétáját Ori Hofmekler találta ki (született 1952-ben), az Izraeli Védelmi Erők (IDF) korábbi tagja, egy művész, aki többek között 17 évig részt vett a Penthouse című magazin szerkesztésében is.
2. oldal: Testedzés
Hofmekler a testedzést a zsírégetés fontos részének tartja a napi „éhezős” időszak alatt. Személy szerint ő azt tanácsolja, az ember végezzen olyan gyakorlatokat, amelyek az egész testet megmozgatják (guggolás, húzódzkodás, magasugrás, békaügetés, rúgások, sprint, és fekve nyomások), ne olyanokat, amely csak a test bizonyos részére koncentrál, mint például a hasizmokra vagy a felső karra. Mivel a római katonáknak 13-27 kilogramm fegyvert és felszerelést kellett vinniük a hátukon és vállukon úgy, hogy napi 48-64 kilométert tettek meg, Hofmekler úgy gondolja, a testedzés feladat az, hogy megerősítse az ízületeket és a hátat. Ezen kívül szerinte az edzés legyen rövid, de intenzív, és ne tartson tovább 20-45 percnél.
A harcosok diétájában a testedzés kulcsfontosságú része a Hofmekler által „szabályozott kimerülés tréningnek” nevezett edzés, vagyis CFT. A CFT azt jelenti, hogy az ember még akkor is folytatja az edzést, mikor már fáradtnak érzi magát, ezáltal előhívja azt az „üss vagy fuss” sémát, amelyre a kőkori embereknek volt szüksége, mikor éhesek voltak, és ezért vadászniuk és harcolniuk kellett. Hofmekler szerint az emberek megörökölték az úgynevezett „takarékos” géneket a kőkori ősöktől, ezért jobban képesek a túlélésre a biológiai stressz alatt is - a CFT pedig ezeket a géneket aktiválja. A CFT szlogenje a következő: „Ha épp nem aktívan túlélsz, akkor passzívan haldokolsz.”
Étrend-kiegészítők
Hofmekler számos proteinport, proteines szeletet és étrend-kiegészítőt árul, amely segítik a zsírégetést, méregtelenítenek, segítenek megszabadulni a felesleges ösztrogénes vegyületektől és segítenek a normális hormonális egyensúly fenntartásában. A „Warrior Milk” például egy olyan proteinpor, amelyet vízzel vagy tejjel kell elkeverni, amíg puding állagú nem lesz. Ez édességként fogyasztható. Ezek a termékek (amelyeknek legtöbbjét a „Defence Nutrition” nevű honlapon kaphatóak, és állítólag nem tartalmaznak adalékanyagokat, alkoholt, ételszínezéket, és tartósítószereket.
Képzési programok és tanúsítvány
2005 óta Hofmekler képzési programokat indított a harcosok diétájával és a CFT-vel kapcsolatban. Egy szeminárium öt nap hosszú, de a honlap nem szolgál további adatokkal a kurzus tananyagáról vagy esetleg arról, milyen képesítés szükséges a tanúsítvány megszerzéséhez.
A diéta célja
A harcosok diétájának önmagában nem a fogyás a célja, inkább az, hogy javuljon az ember állóképessége az evési minták segítségével, amelyek elvileg csökkentik a szervezetben a zsír mennyiségét, megerősítik az immunrendszert, serkentik az izomszövet szintézist és lelassítják az öregedési folyamatot. Továbbá a testedzés főleg az erőre és a kitartásra koncentrál. A testépítéssel kapcsolatban Hofmekler többször is elmondta, hogy ennek a diétának az a célja, hogy a testet szikárabbá tegye, nem pedig izmosabbá. „A harcosok diétáját sosem egy testépítő diétának készítettem. Ettől az ember csak jobb formába kerül. Ha izmosodni szeretne, az is elérhető a harcosok diétájával, de akkor a fejlődés fokozatos lesz. … Ha az ember harcos akar lenni, akkor a funkcionális erő elengedhetetlen. A futás az elsődleges védekezés, és ha a combok összedörzsölődnek futás közben, nehezebb menekülni. Azt is érdemes fejben tartani, hogy a nők jobban vonzódnak a szikár és atletikus felépítésű férfiakhoz, mint a behemót testépítő fizikumú férfiakhoz.
A diéta jótékony hatásai
A harcosok diétája fontosnak tartja, hogy az ember „menjen le egészen a tápláléklánc aljáig”, vagyis fogyasszon nyers zöldségeket, friss gyümölcsöket, feldolgozatlan táplálékokat, amivel sok táplálkozási szakértő egyetért. Lehetséges, hogy a Hofmekler által ajánlott testedzés segít néhány diétázónak abban, hogy hatékonyabban képesek legyenek alkalmazkodni a modern élet magas stresszszintjéhez, mivel fizikai szempontból sokkal aktívabbá válnak. A diéta állítása szerint azonban az öregedésgátló, agyi funkciókat javító és zsírégető hatásokat még nem bizonyították. A harcosok diétája talán még az elkötelezett testéptőknek is a javára válhat.
Figyelem!
Mindig jó ötlet, ha az ember a diéta elkezdése előtt beszél egy orvossal vagy táplálkozási szakértővel, különösen, ha szoptatós vagy várandós nő, 18 alatti, vagy több mint 13 kilogrammot szeretne fogyni. Az egészségügyi szakemberrel való konzultáció különösen fontos a diéta elkezdése előtt, főleg, ha olyan szokatlan táplálék-bevitelről beszélünk, mint a harcosok diétájának esetében. Továbbá bárki, aki szeretne elkezdeni egy olyan szigorú testedzési programot, mint Hofmekleré, bizonyosodjon meg róla, hogy nincs még diagnosztizálatlan szív- és érrendszeri vagy váz- és izomrendszeri betegsége és problémája, amelyen esetleg a harcosok diétájában tanácsolt edzések ronthatnak.
A másik fontos dolog az, hogy meg kell fontolni, a harcosok diétája milyen hatással lesz a többi emberre, akivel a diétázó egy háztartásban él. Az általános megfigyelés szerint azok, akik már kipróbálták a diétát, azt mondják, hogy az étkezések betartását csak az egyedül élők vagy azok képesek betartani, akiknél más is a harcosok diétáján van.
A diétával járó kockázatok
A szigorú testedzés minimális táplálék bevitel mellett nem minden ember számára kivitelezhető. Továbbá néhány Hofmekler által ajánlott speciális gyakorlat lehet, hogy túl megerőltető azoknak az embereknek, akik nincsenek még hozzászokva a fizikai igénybevételnek.
Egy másik kockázata a diétának az, hogy akik fogyni szeretnének, lehet, hogy ezzel a diétával nem fognak lefogyni. Mivel a harcosok diétája nagy hangsúlyt fektet arra, hogy az ember ne számolgassa a kalóriákat és az adagokat, ezért néhányan esetleg több kalóriát fognak elfogyasztani egy esti étkezéssel, mint amennyit nappal elégetnek. A túlevés és éhezés váltogatása azoknak sem tesz jót, akik bulímiások, vagy más evészavarral küzdenek, mivel így a diéta ronthat az állapotukon.
A harmadik pont igazából nem is kockázat, inkább megfontolandó tény. Az online, a „Warrior Diet” és a „Defense Nutrition” holnapokon megvásárolható proteinporok, az étrend-kiegészítől, a proteines szeletek és más termékek elég drágák. Például, ha valaki egy harminc napra elegendő EstroX kapszulát akar venni (ami egy ösztrogén elleni termék), az 2007-ben 40 dollárba került (körülbelül 11 000 forint), míg egy 16 nap adagnyi „Warrior Milk” 24 dollárba (körülbelül 7000 forint).
Milyen kérdéseket tehet fel az orvosának?
• Mi a véleménye a harcosok diétája által ajánlott szokatlan evési rendszerről (túlevés/éhezés)?
• Ismer-e valakit, aki kipróbálta már ezt a diétát, viszont nem testépítő?
• Ha igen, az illető mennyi ideig csinálta ezt a diétát?
• Úgy gondolja, a diéta egészségügyi szempontból kockázatot jelenthet néhány ember számára? Biztonságosan elkezdhetné egy olyan ember is ezt a diétát, aki evészavarokkal küzd?
• Mit gondol Hofmekler véleményéről az ösztrogénnal kapcsolatban (az ösztrogén az egészségügyi problémák kialakulásának egyik fő forrása a felnőtteknél, mindkét nemnél)?
Kutatás és általános elfogadottság
A harcosok diétája eléggé vitatott még a testépítő körökben is. Ami a kutatást illeti, nem készültek a diétát vizsgáló klinikai tanulmányok. Maga Hofmekler a tudományos kutatást illetően szkeptikus a táplálkozás általános nézeteivel szemben, viszont érdekesen értelmezi a történelmet és megválogatja, honnan, mit idéz. Egy 1999-ben adott interjú során megjegyezte a diétáról, hogy „ez inkább egy vélemény vagy egy ötlet, nem teljesen tudományos kutatás, viszont véleményeken és sok-sok tudományos tényen alapszik, amelyet remélem, a jövőben igazolni fognak. Az elmélet nagyon egyszerű. Ez a saját ötletemen alapszik és valahogy, mivel nagyon érdekelt a hatása, elvégeztem a saját történelmi, antropológiai és tudományos kutatásom. Legnagyobb részben a diéta azonban az ősi, ókori harcos regényes elképzelésére épít”.
Az egyik tényező, ami meggátolja, hogy a nyilvánosság és az egészségügyi szakemberek elfogadják a diétát, az a nyomtatott anyagok rossz minősége, valamint a számos helyesírási és nyelvtani hiba, ami bennük található. Sokan, akik megvásárolták a „Harcosok diétáját”, arról számoltak be, hogy nem csak a papír és a kötés nem a legjobb, de néhány bekezdés is kétszer van kinyomtatva. Habár a helyesírási hibák nem érvénytelenítik automatikusan Hofmekler teóriát, de az bizonyos, hogy nem erősítik meg a hitelességét.
Mivel a szervezetben található ösztrogén-szint tudvalevőleg serkenti a mellrákok növekedésének körülbelül 80 százalékát és bizonyos méhnyakrákok kockázatának kialakulását növeli, kétséges, hogy ezek a hormonok lennének felelősek azért a sok problémáért, amivel Hofmekler okolja őket; vagy hogy az olyan anyagok, mint a műanyag, ilyen jelentős hatással van az ösztrogén-szintre a felnőtteknél.
Hofmekler „takarékos” gén hipotézise (amivel a kőkori emberek és ókori harcosok állítólagos étkezési szokásait támasztja alá) inkább hátrányosan hat a diétára, mint előnyösen, főleg, mert a tudósok egyre többen kérdőjelezik meg, hogy az embernek ilyen „takarékos” génje van. Először is, nem találtak eddig olyan speciális gént, ami megfelelne ennek a leírásnak. A jelenlegi kutatások szerint számos gén van (mindegyik kisebb hatással bír), amelyek keveredve meghatározzák azt, egy ember mennyire hajlamos az elhízásra. Másodsorban, a legtöbb ember, aki az éhínség ideje alatt meghal, inkább betegség, mint az éhezés miatt hal meg, ezért kicsi a különbség azok halála között, akik soványabbak és akik elhízottak.
Harmadrészben, az éhínség viszonylag ritka jelenség, ami 100-150 évenként egyszer söpör végig az emberiségen. Ez azt jelenti, hogy az emberi populáció maximum 100 éhínséget élt át az evolúciója során. Röviden, az éhínségek még nem nyújtanak elegendő okot arra, hogy a modern embernél kialakuljon és elterjedjen ez a „takarékos” gén.