A zsírcsökkentő diéta mögött meghúzódó elmélet szerint ha az ember a megfelelő kombinációban fogyassza a táplálékokat és sokkal gyakrabban étkezik, akkor felgyorsítható a szervezet anyagcseréje, ami azt jelenti, a zsír is hatékonyabban ég. A diéta során, ahelyett, hogy az ember egyáltalán nem fogyasztana zsírt, a megfelelő zsírokat, szénhidrátokat és proteineket kell fogyasztania. Annak érdekében, hogy a szervezet maximálisan tudja égetni az elraktározott zsírt napi 24 órában, először mindenképp méregteleníti kell a májat és a nyirokrendszert.
3. oldal: A diéta jótékony hatásai
A zsírcsökkentő diéta jótékony hatásai a következők:
• méregteleníti a májat és a nyirokrendszert
• az első hétben akár 4,5 kilogrammot is le lehet fogyni vele, méghozzá elég gyorsan
• megszünteti a puffadást
• a fogyással együtt a test is izmosabb, tónusosabb lesz
• fenntartható vele a fogyás
• csökken a csípő, derék és comb mérete
Gittleman szerint a diéta ezen kívül:
• serkenti az anyagcserét
• maradandóan megszünteti a narancsbőrt
• növeli az energiaszintet
• javítja az alvást
• javít az általános egészségen és a megjelenésen
• szabályozza a hormonokat és stabilizálja a hangulatingadozásokat
• javítja a hangulatot
• segít az egészséges életstílus kialakításában
Figyelem:
a zsírcsökkentő diéta csak azon emberek számára megfelelő, akik képesek betartani egy szigorú diétát az első pár hét során, amely elősegíti a gyors fogyást. Ez a diéta valószínűleg a vegetáriánusoknak nem lehet megfelelő, mivel előírja az állatokból származó protein fogyasztását. Továbbá a vegánoknak aminosavas étrend-kiegészítőt és proteinport is hozzá kéne adniuk a diétához. Azt nem lehet tudni, a zsírcsökkentő diéta milyen gyakran vezet állandó fogyáshoz. A legtöbb diéta esetében, ha az egészséges étkezési szokásokat nem hosszú távon tartja be az ember, akkor újra hízni kezd, és a diéta más jótékony hatásai is kárba mennek.
Néhány szakértő nem ajánlja az olyan diéták elkezdését, amely során egész táplálékcsoportokat nem szabad fogyasztani és/vagy olyan étrend-kiegészítőket kell szedni, amelyek hatása ismeretlen. A zsírcsökkentő diéta megtiltja a búza és a tejtermékek fogyasztását az első és a második fázisban, valamint előírja az étrend-kiegészítők szedését is. A teljes kiőrlésű gabonafélékről azonban érdemes tudni, hogy az egyik legjobb tápláléknak mondhatóak, mivel csökkentik a szívbetegség kockázatát. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kalciummal és más tápanyagokkal (például magnézium és riboflavin) látja el a szervezetet, amelyekhez nehéz más táplálékokból hozzájutni. A zsírcsökkentő diéta során szükség van olyan drága táplálékokra és étrend-kiegészítőkre, mint a lenmagolaj, ligetszépe olaj, GLA és proteinporok.
Akik elkezdik a zsírcsökkentő diétát, a következő dolgokra figyeljenek:
• Az első fázis során megengedett elfogyasztható kalória mennyiség esetleg túl alacsony lehet néhány ember, különösen a férfiak számára.
• Az első és második fázis kalóriaszintje túl alacsony lehet, ha az ember közben megerőltetőbb edzést is szeretne csinálni.
• Az alacsony kalóriabevitel inkább lelassítja, mint felgyorsítja, az anyagcserét.
• Habár a nyolc órás alvás minden emberre jó hatással van, vannak, akiknek több alvásra van szükségük, különösen akkor, ha napi 40 perc gyorsgyaloglás és két erősítő edzésük van egy héten.
• A gyógyszereket egy órával a „hosszú élet” koktél előtt vagy után kell bevenni, mivel a koktélban található rost megzavarhatja a gyógyszer felszívódását.
Kockázatok
A zsírcsökkentő diéta felboríthatja a menstruációs ciklust. Gittleman szerint érdemes feketekömény olajat használni a ligetszépe olaj helyett, mivel ezzel elkerülhető ennek a problémának a kialakulása. Gittleman szerint a feketekömény olajban jobb az omega-6 és omega-3 aránya, ezért jobban képes is kiegyensúlyozni a hormonokat.
Kutatás és általános elfogadottság
Kutatás
Csak kis mennyiségű tudományos bizonyíték támogatja a méregtelenítő diéták használatát. Gittleman azt állítja, hogy az ő diétája felgyorsítja az anyagcserét, mivel kimossa a salak- és méreganyagokat, ezért méregteleníti a májat, valamint segíti a zsírrészecskék megemésztését a nyirokrendszerben. Sok regisztrált táplálkozási tanácsadó viszont azon a véleményen van, hogy nincs rá tudományos bizonyíték, hogy a máj égetné a zsírt; valamint tudományos szempontból a máj és a nyirokrendszer nem köthető a fogyáshoz.
Általános elfogadottság
A méregtelenítő diéta nagyon népszerű, Gittleman pedig egy rendkívül elismert táplálkozási tanácsadó, aki számos cikket és könyvet írt a nők egészségéről, a táplálkozásról, és a méregtelenítő diétákról. Az interneten sok sikertörténet olvasható a diétával kapcsolatban.
Kérdések, amelyeket feltehet az orvosának
• Volt-e már más páciense is, aki kipróbálta a zsírcsökkentő diétát?
• A diétában megengedett kalória bevitel megfelel az aktivitási szintemnek?
• Egészséges-e a számomra, ha teljes mértékben megtartóztatom magam a gabonafélék és a tejtermékek fogyasztásától?
• Nyolc óra alvás elég a számomra?
• El kéne kezdenem a vizelethajtó szedését?
• Szednem kéne a GLA-t és a többi étrend-kiegészítőt?
• A jelenleg szedett gyógyszereimre hatással lehetnek a gyógynövények és étrend-kiegészítők?
• A diéta során kéne bármilyen vitamin vagy ásványi anyag étrend-kiegészítőt szednem?