Az alábbi lista teljesen, vagy majdnem teljesen zsírmentes ételeket tartalmaz, amelyeket nyugodt szívvel fogyaszthat ha nem szeretne zsírt bevinni szervezetébe, ám biztosítani szeretné a szükséges tápanyagokat. 

1.    Bab

A babfélék a legtöbb ételnek biztosítanak tökéletes köretet, zsírbevitelét pedig alig befolyásolják. Majdnem teljesen zsírmentesek, zsírtartalmuk egy része pedig egészséges zsír. Remek étel, ha oda szeretne figyelni vércukorszintjére, amire mindannyiunknak figyelni kellene, emellett pedig nagyon egyszerű és rövid idő elkészítésük. Antioxidáns tartalmuk magas, amelyet sokan sajnos nem vesznek figyelembe. Ha nehezen emészti a babféléket, próbálja meg elkészítés előtt beáztatni, vagy legalábbis megmosni őket, és az emésztés megkönnyítése érdekében organikus babféléket próbáljon vásárolni. 

Fogyassza el a napi ajánlott egyszeresen- és többszörösen telítetlen zsírsav mennyiséget, ám limitálja a telített zsírsav bevitelét, a transz-zsírsavakat pedig száműzze teljesen.

2.    Zsírmentes tej

Zsír hozzáadása nélkül adhat fehérjét a készülő smoothie-khoz, a leveseket pedig krémesebbé teheti vele. A reggeli gabonapelyetket is zsírmentes tejjel fogyassza, hiszen sok gabonapehely tartalmaz zsírt, nem szükséges még tovább emelnie a reggeli zsírbevitelét. Ha edzést folytat és fehérjeturmixokat fogyaszt, készítse zsírmentes tejjel, hiszen így a fehérjét és a szükséges tápanyagokat szervezetébe juttatja, de a felesleges zsírt nem. Krémesebb, sűrűbb shaket fogyaszthat így, mint ha vízzel készítené.

3.    Lencse

A lencséről gyakran elfeledkeznek, pedig remek, zsírmentes fehérjeforrás, emellett rengeteg élelmi rostot tartalmaz, és segíti a vércukorszint stabilizálását. A legjobb, ha nyersen vásárola meg, és saját szájíze szerint készíti el. Egyszerűen forralja vízben amíg puha nem lesz, majd tálalja. Nem túl drágán organikus lencsét is tud vásárolni a legtöbb élelmiszer üzletben, így könnyedén készíthet egészséges és ízletes köretet bármilyen ételhhez. Tápanyag tartalom szempontjából nem igazán különböznek a különféle színű lencsék, válassza tehát azt, amelyik a legszimpatikusabb. 

4.    Túró

Ha a zsírmentes túrót választja, észre fogja venni, hogy a fő összetevője a zsírmentes tej. A túró rengeteg fehérjét tartalmaz, amelyet erőnléti edzésekkel párosítva izomtónusa javítására használhat. A nagyobb, erősebb izomzat fenntartása gyorsítja az anyagcsere folyamatokat, hiszen akkor is kalóriákat éget el, amikor épp pihen vagy alszik. A zsírosabb ricotta helyett a túrót válassza, remek íze van egy tál spagetti tetején, sajtos ízt biztosít az extra zsír nélkül. 

5.    Zöldtea

A zöldtea nem tartalmaz zsírt, viszont antioxidáns tartalma olyan magas, hogy a legegészségesebb italként emlegetik. A zöldteát sokféleképp elkészítheti és elfogyaszthatja, a teafilteres megoldástól kezdve a tradicionális matcha-ig, amely a zöldtea porított változata, Japán ceremóniákon alkalmazzák. Mindegy, melyik elkészítési módot választja, extra jótékony hatást kap a zöldteától, amelyet a többi teaféle nem biztosít, hiszen a zöldtea nincs annyira feldolgozva mint a többi teaféle, ami azt jelenti, hogy antioxidáns tartalma magasabb marad. 

6.    Alma

Zsírmentes gyümölcs, amelyet bármikor, akár séta közben is fogyaszthat. Reggelijébe is belekeverheti, vagy ebédje részévé is teheti. Rengeteg egészséges, almát tartalmazó vacsorareceptet is találhat, nem csak zsírmentes, de nagyon egészséges gyümölcs. A mondás igaz, miszerint napi egy alma az orvost távol tartja, csupán találja ki az izgalmas módját annak, hogy étrendje mindennapi részévé tegye. 

7.    Fodros kel

Igaz, hogy 100 grammja 1 gramm zsírt tartalmaz, ám emellett rengeteg jótékony hatása van szervezetére. A kiegyensúlyozott étkezés lényege, hogy sokféle ételt, ezáltal sokféle tápanyagot juttasson szervezetébe, tehát figyeljen oda zsírbevitelére, de ne zárkózzon el tőle teljesen, ne vonja meg szervezetétől az értékes tápanyagokat tartalmazó ételeket, csupán azért, mert tartalmaznak egy kevés zsírt is. A fodros kel például annyi rengeteg jó tulajdonsággal rendelkezik, hogy zsírtartalmát figyelembe se kell vennie, fogyasszon belőle minél többet.


8.    Narancs

Zsírmentes gyümölcs, amely rengeteg C-vitamint és rostot tartalmaz. Reggelijébe keverve nem indíthatja rosszul a napot, csupán arra figyeljen oda, hogy magát a gyümölcsöt eszi meg, és nem a narancslével próbálja elindítani napját. A legtöbb kapható narancslé ugyanis hozzáadott cukrot tartalmaz, amely nem segíti önt ha fogyókúrázni szeretne. 

 9.    Spenót

Zsírmentes étel, amelyet a világ összes fogyókúrás programja ajánl. Zsírtartalma igen alacsony, fogyasztása mindenképp ajánlott ha egészségesen szeretne étkezni. A spenótról mindenki tudja, hogy jótékony hatásai vannak, és ez így is van. Egy adagnyi spenót több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint bármelyik másik zöldség. 

10.    Brokkoli

Alacsony zsírtartalma mellett rengeteg pozitív egészségügyi hatása van, rengeteg rostot, fehérjét, és C-vitamint tartalmaz. Könnyen elkészíthető köretnek, vagy akár előételnek is. Akár főételnek is készíthet tápláló, ám zsírmentes sült- vagy párolt zöldséget, amelynek nagy részét kiteheti a brokkoli. Ha bőr nélküli csirkemellfilét is ad a keverékhez, extra adag fehérjét juttat szervezetébe, ám zsírbevitelét nem növeli.

 11.    Joghurt

A joghurtot zsírmentesen is elkészíthetik, csupán zsírmentes tejet kell felhasználni hozzá. A zsírmentes joghurttal krémesítheti és sűrítheti az otthon készített smoothie-jait. Vásárlás előtt mindenképpen olvassa el az összetevők listáját, hiszen sok zsírmentes joghurt tartalmazhat hozzáadott cukrot vagy mesterséges édesítőanyagot. Keresse tehát a zsírmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmazó variációt. 

12.    Tojás fehérje

Mivel a tojás sárgáját nem fogyasztja el, nem visz be szervezetébe zsírokat. Állandó viták folynak, hogy vajon az egész tojást érdemesebb-e fogyasztani, vagy csak a fehérjét. Hiszen a tojás sárgája zsírtartalma mellett rengeteg vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, jótékony hatással van tehát a szervezetére. A vita csupán akörül forog, ezek a jótékony hatások elegendőe-e ahhoz, hogy a zsírt is szervezetébe juttassa, vagy inkább lemond a hatásokról és a zsírról is. 

13.    Banán

Annyira kevés zsírt tartalmaz, hogy gyakorlatilag zsírmentes gyümölcsnek számít. Bármikor fogyasztható, könnyedén szállítható étel. Energiát biztosít az étkezés utáni fáradtság érzete nélkül, és nem hízlalnak, csupán figyeljen oda, mennyit eszik belőle. 

14.    Fűszerek

Fűszerezze ételeit, és máris sokféle ízélmény éri, ám zsírt nem visz be szervezetébe. A zsírt ugyanis gyakran ízfokozó hatása miatt adják az ételekhez, tehát sokszor előfordul, hogy a zsír megvonásával az étel ízét is elveszti. 

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!