A sikertelen fogyókúrák oka

Nem biztos, hogy egy diétás étrend azért nem működött, mert a beteg nem tartotta be az utasításokat.

A Weizmann intézet munkatársai szerint a fő ok az, hogy a fogyni vágyókat egy kaptafára kívánjuk gyógyítani.

Az alapelv a következő. Minden olyan élelmiszer, aminek a glikémiás indexe magas (erős a vércukor emelő hatása), az hizlal, míg az alacsony GI  élelmiszerektől fogyhatunk.

A gond azonban az, hogy egy bizonyos élelmiszer van, akinél nagyon komoly vércukor kiugrást okoz, míg másoknál ugyan az az étel nem.

A különbség oka a kutatók szerint a bélflóráinkból adódó eltérésekre vezethető vissza. Extrém eset, de igaz, van, aki kiválóan tud fogyni torta, csokoládé és fagylalt mellett, mert nála ezek a rosszhírű élelmiszerek nem okoznak vércukor kiugrást, míg pl. a jó hírű paradicsomtól komolyan meghízhat.

Tehát a jó megoldás a következő. Mindenkinél egyénileg kell meghatározni, hogy bizonyos élelmiszerek nála milyen glikémiás indexszel bírnak, és ennek alapján kell egyénre szabottan az étrendjét kialakítani. Ha ezt követjük, akkor minden diéta sikeres lesz a jövőben a Weizmann intézet kutatói szerint.