A zöldteát sokkal régebbi idők óta fogyasztják, mint a kávét.
Az elkészítési módja miatt is egészségesebb, mint az egyéb, koffeintartalmú italok. A tealeveleket gőzölik, így meggátolják az oxidációt, amely miatt – a fekete vagy oolong teák fermentálási folyamatával ellentétben – a levelet antioxidáns tartalma magas marad.
A Kínából származó teaféle mára az egész világon közkedvelt ital lett, valamint rengeteg egészséges étel, ital, étrend-kiegészítő, és kozmetikum alapanyaga. Orvosi kutatásokkal kimutatták, hogy a rendszeres zöldtea fogyasztás csökkenti a szívbetegségek és a rák kialakulásának kockázatát. A többi teafélékhez viszonyított alacsonyabb koffeintartalma miatt nem növeli a vérnyomást, flavonoid tartalma pedig antioxidáns és anti-karcinogén hatású.
A legjobb hatás érdekében teafűből készítse a teát, ne a filteres zöldteából. Az íze is finomabb, valamint az antioxidáns tartalma is magasabb.
Alacsonyabb koffein tartalommal rendelkezik, emellett pedig magas a polifenol tartalma, amely természetes antioxidánsként egészségesen tartja a testet, bőrt, és hajat, valamint a rákos sejtek növekedését is gátolja.
Zöldtea és a fogyás
Az elhízás a világot legerősebben érintő betegség, az ülő munka és gyorsételek fogyasztása szívproblémákhoz, alvás közbeni légzésmegálláshoz, cukorbetegséghez, magas vérnyomáshoz vezethet. A zöldtea természetes antioxidáns tartalma tízszer magasabb, mint a zöldségeké és gyümölcsöké, ezért mindenképp fogyasszon belőle naponta.
Miért olyan jók nekünk az antioxidánsok?
A szabadgyököknek nevezett molekulákat a szervezet a sejtlégzés folyamán termeli, aminek a mennyisége jelentős mértékben megnő étkezés, alkohol fogyasztása, vagy dohányzás hatására. Ezek a molekulák megtámadják az egészséges sejteket, sokféle problémát okozva, többek között öregedést. Oxidálódunk, mint a vas. Az antioxidánsok feladata az egészséges sejtek megvédése a szabadgyökökkel szemben.
Tudósok hat különféle katechint különböztettek meg a zöldteában, közülük egyik az EGCG, amely gyorsítja a szervezet anyagcsere folyamatait, vagyis gyorsítja a zsír oxidációját és a tápanyagok kalóriává alakítását, tehát segítik a súlyfelesleg elvesztését. A zöldtea csökkenti a testzsír százalékot, a puffadást, és a nem kívánatos ételek iránti vágyat, miközben méregteleníti a szervezetet. Vízhajtó hatása is van, amely szintén segíti a felesleges plusz kilók eltávolítását.
Friss lehelet
A kellemetlen leheletet sok minden okozhatja, és az októl függetlenül kellemetlen probléma. Ám a zöldtea erre is megoldás, hiszen meggátolja a szájüreg vírusainak és baktériumainak szaporodását, valamint a rossz leheletet okozó baktérium szaporodását is megállítja. Öblítse ki száját egy bögrényi erős zöldteával, és máris búcsút inthet a problémának. Az ínygyulladást is csökkenti. Fogkrémet is készíthet zöldteából magas koncentrációjú zöldtea és egy teáskanál szódabikarbóna felhasználásával. Nem csak az ínygyulladást, de a fogkő képződést is megakadályozza.
Koleszterinszint csökkentő
A magas koleszterinszint rengeteg problémát okozhat, leginkább keringési megbetegedéseket és stroke-ot. A zöldtea tannin tartalma csökkenti a koleszterinszintet, így csökkenti az artériák elzáródásának kockázatát.
Egészséges bőr
A zöldtea antioxidáns tartalma miatt mind fogyasztva mind külsőleg alkalmazva könnyedén segít elérni az áhított egészséges és üde bőrt. Gyulladáscsökkentő és szabadgyök megkötő hatása miatt a napégéseket gyógyítja, polifenol tartalma pedig csökkenti az öregedés jeleit.
100 grammnyi zöldtea levelet keverjen el fél liternyi vízben, hagyja 30-40 percig ázni, majd leszűrés után tárolja hűtőszekrényében. Felfrissítheti vele arcát, valamint a kis felületű kiütéseket, vágásokat, pattanásokat, napégést is kezelheti vele.
Arcát tonizálhatja vele. Frissen készített zöldteát fagyasszon le jégkocka tartóban, és naponta dörzsölje át 1-1 kockányival bőrét.
Gyengéd arcradírként is használhatja, 3 teáskanálnyi joghurtban keverjen el 1 teáskanálnyi zöldtea levelet, óvatosan masszírozza bőrébe, hagyja rajta 5 percig, majd langyos vízzel mossa le.
Allergia tüneteit csökkenti
A zöldtea EGCG tartalma miatt meggátolja a hisztamin és az IgE immunoglobulin termelést, amelyek az allergiás reakciókért felelősek.
Egészséges haj
A zöldtea csökkenti a dihidrotesztoszteron (DHT) termelését, amely csökkenti a haj növekedésének sebességét és a haj gyorsabb kihullását okozza. A korpásodást és a fejbőr gyulladását is csökkenti. Segíti a haj gyorsabb növekedését, puhítja a hajat, polifenol, E- és C-vitamin tartalma miatt egészségessé varázsolja a hajat. 3-4 tea filtert áztasson egy fél liternyi vízbe, és hajmosás után öblítse le vele haját.
Cukorbetegség ellenszere
A kettes típusú cukorbetegséget sikeresen kordában tartja, hiszen természetes antioxidáns tartalma lassítja a véráram glükóz-felszívását, így kevesebb inzulin szükséges a glükóz szint fenntartásához. A cukorbetegségtől nem szenvedők glükóz toleranciáját javítja.
Vérnyomás betegségek gyógyítója
A koffeintartalmú ételek és italok a magas vérnyomástól szenvedőknek nem ajánlottak, ám a zöld tea koffeintartalma olyan alacsony, hogy káros hatások helyett a szervezet egészének jót tesz. Javítja a szívműködést, segít a cukorbetegségen és a koleszterinszinten, ily módon a magas vérnyomáson is. Ha mégis tart a koffeintől, fogyassza a koffeinmentes változatot.
Vérlemezke aggregációt gátló hatás
A zöldteában található antioxidáns flavonoidok meggátolják a vérmelezke aggregációját, amely keringési rendellenességeket okozhat. A szívrendszeri megbetegedésben szenvedőknek kifejezetten ajánlott fogyasztása, kutatások bizonyítják, hogy nőknél és férfiaknál is csökkenti a keringési megbetegedések általi halál kockázatát.
Nemi szervi szemölcsök
Külsőleg alkalmazva gyógyítja a nemi szervi és azt körülvevő szemölcsöket, ezt katechin tartalmának köszönheti, amely összetevő a patikákban kapható ugyanerre a betegségre alkalmazott krémekben is megtalálható.
Terhesség
Számtalan egészségre gyakorolt hatása miatt a terhes nők előszeretettel fogyasztják. Magas antioxidáns tartalma segíti a sérült sejtek gyógyulását, szinten tartja a vércukor- és inzulin szintet, és kontrollálja a magas vérnyomást. A terhesség utolsó szakaszában a magas vérnyomás és a cukorbetegség gyakori probléma, amelyek ellen a zöldtea sikeresen nyújt védelmet az immunrendszer erősítésével.
Figyelem:
A terhesség alatti zöldtea fogyasztásnak megvannak az előnyei, ám mindenképpen vegye figyelembe a rizikófaktorokat is. A zöldteában található koffein, habár nagyon kis mennyiségben van jelen, vízhajtó hatású, amely dehidratáltságot okozhat. Terhesség alatt különösen fontos a megfelelő hidratáltság, hiszen a szervezet különben nem tudja felszívni a szükséges tápanyagokat. Terhesség alatt különösen fontos az megnövekedett vitamin és ásványi anyag bevitel, amelyeket a szervezet a vizelettel eltávolíthat, ezért zöldtea fogyasztás előtt mindenképp konzultáljon orvosával.
Ízületi gyulladást megakadályozó hatás
A zöldtea fogyasztás csökkenti a reumás ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát a kemikon nevű enzim termelésének meggátolásával, amely a szervezet gyulladásos megbetegedéseit okozza, valamint csökkenti a porcok rugalmasságát, amely az ízületi gyulladás gyakori tünete.
Bőrrák megelőző hatás
A zöldtea polifenol tartalma meggátolja a tumorokat okozó két fehérje, a VEGF és a HGF növekedését. Emellett blokkolja a rákot okozó karcinogéneket és ultraibolya sugárzást is. A túlzásba vitt napozás okozta keratózist gyógyítja, tehát a kisebb bőrproblémákat kívülről gyógyítja, az immunrendszert pedig belülről erősíti.
Stressz és depresszió csökkentés
A zöldtea csökkenti a depressziót az agy folyamatos glükóz szintjének biztosításával. Teanin tartalma csökkenti a stresszt és az idegességet, valamint remek antidepresszáns.
Immunitás erősítés
A polifenolok és flavonoidok mellett egyéb antioxidánsok is találhatóak a zöldteában, amelyek javítják a szervezet immunitását, így csökkentik a gyulladások kialakulását. Meggátolja a megfázásos megbetegedéseket, amennyiben mégis elkapná az influenzát, nagy mennyiségű C-vitamin és zöldtea fogyasztással gyorsan felépül.
Asztma gyógyító hatás
Teofilin tartalma ellazítja a légcső izmait, így csökkenti az asztma súlyosságát. Az allergén érzékenységet is csökkenti, így az allergiás reakciók erőssége ily módon is csökken.
Egészséges máj
Antioxidáns tartalma megszabadítja a szervezetet a szabadgyököktől, így egészségesen tartja a májat. A zsír lerakódásának kockázatát is csökkenti a májban, amely sok további problémától szabadítja meg a szervezetet.
Gyorsítja az anyagcsere folyamatokat, ily módon segíti a fogyást, valamint meggátolja a glükóz lerakódását a májsejtekben, így csökkenti a májra nehezedő nyomást.
Csontritkulás megelőző
A csontritkulás, tehát a nem megfelelő sűrűségű csontrendszer, főként a nőket érintő betegség, legfőképp a menopauza beállta után. A csontok ekkor gyengék és merevek lesznek, nagymértékben növelve a törések kockázatát. A zöldtea, magas fluorid tartalma miatt erősíti a csontokat, lassítja öregedésüket, így csökkenti a csontritkulás kialakulásának kockázatát.
Gyomorvédő hatás
A zöldtea baktériumölő hatása nem csak remek fertőtlenítő, de a gyomrot érintő problémákat, mint az ételmérgezés, vagy a gyulladás is gyógyítja. Nagy mennyiségű fogyasztása tannin tartalma miatt nem ajánlott, annak sav elválasztó hatása miatt, amely reflux betegséghez és gyomorfekélyhez vezethet.
Természetes naptej
A zöldtea természetes módon véd az UV-sugárzás ellen, meggátolja a szabadgyökök behatolását a bőrsejtek közé, így azok nem tudják meggátolni a bőr védekezési mechanizmusait, valamint nem okoznak idő előtti ráncosodást.
A zöldteát tartalmazó naptej elkészítéséhez forraljon fel két csészényi vizet fél csészényi zöldtea levéllel 5-10 percig, közepes lángon, majd szűrje le és szobahőmérsékleten hagyja kihűlni. Tiszta vattapamaccsal kenheti be vele arcát, a maradék folyadékot pedig légmentesen záródó tárolóban tartsa.
Erősebb és fényesebb körmök
A zöldtea körmeit erőssé és egészségessé varázsolja. A sárga körmök megszüntetéséért hetente egyszer áztassa zöldteába, hatását pár hét után fogja érezni. A zöldtea olajat körömágya ápolására használhatja heti 1-2 alkalommal.
Idegi problémák megelőzése és gyógyítása
A zöldtea polifenol tartalma segíti az agy tanulásért felelős részei egészségét, így javítja a memóriát. Meggátolja az agyi sejtek pusztulását, valamint rendszeres fogyasztással megelőzi az Alzheimer és a Parkinson kórok kialakulását is.