Ha a tiszta fehérjére gondol, először minden bizonnyal a csirkehús jut eszébe. Ez a súlyfelesleg leadásához szükséges makrotápanyag azonban rengeteg formában megtalálható.

Nagyon könnyű megunni a mindennapi ételeket, főképp ha diétázik és heti ötször ugyanazt a csirkesalátát fogyasztja. Ilyenkor sokan érthető módon inkább feladják a fogyókúrát és visszatérnek régi étkezési szokásaikhoz. A csirkét azonban könnyedén lazacra vagy rákra cserélheti, így máris nem lesz olyan unalmas ebédje, hogy legszívesebben inkább kidobná azt. 

Jó tudnia: A tiszta fehérje nagyon fontos a súlyfelesleg leadásakor, ugyanis segíti a zsírsejtek elégetéséhez szükséges izomzat felépítését, gyógyítását, és fenntartását. Emellett segíti a jóllakottság érzetének hosszabb ideig tartó fenntartását. A Journal of Clinical Nutrition magazinban 2005-ben megjelent tanulmány szerint azok, akik napi energiabevitele 30%-ban fehérjéből állt, 441 kalóriával kevesebb ételt fogyasztottak, mint azok, akik étrendjének csupán 15%-a volt fehérje. 

Alább találhatja azokat a fehérjéket, amelyek megkönnyítik és ízletesebbé teszik diétáját. 

1.    Fekete bab. 

Fogyasszon belőle fél csészényi mennyiséget, amely nyolc gramm fehérjét tartalmaz. Készítsen belőle ízletes levest, egy kevés guacamoleval. 

2.    Tőkehal. 

Száz grammja huszonnégy gramm fehérjét tartalmaz. Fogyassza citrommal és kapribogyóval elkészítve.

3.    Tojás. 

Egy nagy tojás hat gramm fehérjét tartalmaz, készítsen belőle fűszeres töltött tojást, vagy töltse meg guacamoleval. 

4.    Tojásfehérje.

Két nagy tojás fehérje nyolc gramm fehérjét tartalmaz, készítsen belőle zöldséges rántottát. 

5.    Lepényhal.

Száz grammja huszonnyolc gramm fehérjét tartalmaz. Könnyen elkészítheti párolva, egy kevés csípős szósszal, tacoba tekerve. 

6.    Kendermag.

Huszonnyolc grammja tíz gramm fehérjét tartalmaz, a magvakat szórja reggeli zabpelyhébe vagy joghurtjába, keverje pároltzöldségek közé, vagy adja smoothie-jához.

7.    Zsír nélküli sonka. 

Száz gramm, azaz négy nagyobb szelet sonka húsz gramm fehérjét tartalmaz. Gyors harapnivalóként tekerjen egy párolt spárgát a sonkaszeletbe. 

8.    Sertés szűzérme.

Száz grammja húsz gramm fehérjét tartalmaz, a húst könnyen elkészítheti egy kevés só, bors, és friss rozmaring hozzáadásával a sütőben. 

9.    Tökmag. 

Huszonnyolc grammja öt gramm fehérjét tartalmaz. A magokat pirítsa meg fahéjjal, vagy sóval és cayenne borssal. 

10.    Szardínia konzerv. 

Csupán három szardínia huszonnégy gramm fehérjét tartalmaz. Fogyassza teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy egy spenótsaláta részeként. 

11.    Garnélarák. 

Száz grammja huszonnégy gramm fehérjét tartalmaz. Ízletes ételt készíthet belőle, párolja meg kókuszolajjal, cukorborsóval, sulyommal, és szezámmaggal.

12.    Vesepecsenye szelet.

A vesepecsenye, azaz a filet mignon száz grammja harminc gramm fehérjét tartalmaz. Grillezve készítse el, egy kevés fokhagyma hozzáadásával, majd fogyassza saláta mellé. 

13.    Tofu.

Fél csészényi tofu tíz gramm fehérjét tartalmaz. Fogyassza smoothie részeként, pürésítve. 

14.    Tonhal konzerv.

A tonhal száz grammja huszonnyolc gramm fehérjét tartalmaz. Készítsen belőle könnyű salátát egy kevés fehér bab, fekete olajbogyó, és apróra vágott paradicsom hozzáadásával. 

15.    Pulykamell filé.

A bőr nélküli pulykamell filé száz grammja húsz gramm fehérjéttartalmaz. Az elkészített, vékony szeletekre vágott pulykamellet kenje meg egy kevés olívabogyó krémmel, és fogyassza uzsonnára. 

16.    Vadvizi lazac.

A lazac száz grammja huszonnyolc gramm fehérjét tartalmaz. A halat sütőben készítse el, egy kevés Dijon-i mustár és szójaszósz hozzáadásával.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!