A borkősavnak számos pozitív hatása van, például segít megszabadulni a különféle betegségektől vagy problémáktól. Következzen tehát a borkősav néhány jótékony hatása.
1. Erősíti az immunrendszert:
A borkősavban nagy mennyiségű antioxidáns található, amely hosszútávon megvédi a szervezetet az életveszélyes betegségek kialakulásával szemben. Emellett erősíti az immunrendszert és segít abban, hogy hosszútávon egészségesebb és fittebb maradjon. Egyszóval ha szeretne egészségesebb lenni, válassza azokat a gyümölcsöket, amelyek borkősavat tartalmaznak. Ezek közé tartozik nyilván a kajszibarack és az alma is.
2. Kiválóan segíti az emésztést:
A borkősav egy másik jótékony hatása az, hogy serkenti az emésztést és megszünteti a felfújódást. Javítja a belekben a tápanyag felszívódását, valamint segít abban is, hogy az egészséges tápanyagok jobban bejuthassanak a véráramba.
3. Javítja a glükóz intoleranciát:
A borkősav egyik legmeglepőbb jótékony hatása az, hogy jelentősen javítja a glükóz intoleranciát. Emiatt kiváltképp jó azok számára, akik rendkívül érzékenyek a glükózra.
Mellékhatások:
A borkősavnak azonban mellékhatásai is vannak, ezért figyelni kell a bevitt mennyiségre, mivel a következő mellékhatások léphetnek fel:
1. Emésztési problémák:
A borkősav hosszútávon negatív hatással lehet az emésztésre, ha nem figyelnek oda a fogyasztására. Hirtelen hányingert, alhasi fájdalmat, gyulladást és gyomorfertőzést idézhet elő.
2. Túlevés:
Egy másik probléma a túlevés lehet. Habár ezt még nem bizonyították a túlevés egy lehetséges mellékhatás, amely akkor jelentkezik, ha túl sok borkősavat fogyasztott.
Felhasználása:
A borkősavat számtalan módon lehet felhasználni. Ez egy természetes konzerválószer, amelyet gyakran használnak a dzsemek és bizonyos gyümölcsös italok (olykor cukorkák) elkészítéséhez is. Gyakran szeretik a különböző gyártók és márkák a borkősavat felhasználni a krémek és más testápolók elkészítéséhez.