Ez a trópusi gyümölcs Indiából származik, a Himalája síkságairól, de ma már szerte a világon termesztik a trópusi éghajlatú országokban. Ez a szezonális gyümölcs körülbelül 4000 éve része az emberi táplálkozásnak, mivel különleges íze és illata van.
A mangó azonban nem csak finom, hanem jó hatással van az egészségre és a szépségre is.
A mangó sárgás-pirosas, esetleg zöld héjú gyümölcs, melynek sötét sárga a húsa.
A mangólé jótékony hatásai
1. Megakadályozza a rák kialakulását:
A mangó olyan antioxidáns vegyületeket tartalmaz, mint például a quercetin és a galluszsav. Ezek a vegyületek hatékonyan csökkentik a mell-, végbél-, prosztatarák és leukémia kialakulásának kockázatát. A mangó oldható rostokat (pektint) tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a rák sejtek működésének visszaszorításában.
Ezenkívül a mangóban található egy másik vegyület is (lupeol), amely meggátolja a prosztatarák rákos sejtjeinek osztódását.
2. Csökkenti a koleszterinszintet:
A mangó leve táplálja a szervezetet, mivel nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. A pektin és a C-vitamin együttesen csökkenti a koleszterinszintet, különösen az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjét.
3. Vérnyomás:
A mangó leve káliumot tartalmaz, amely hozzájárul az izmok, a szív és az idegek működéséhez. Ezenkívül kiegyensúlyozza a szervezetben található folyadékok mennyiségét és szabályozza a vérnyomást.
4. Vérszegénység:
A vas az egyik legfontosabb anyag a szervezet számára – a hiánya súlyos egészségügyi problémák kialakulásához vezethet, például vérszegénységhez. Ha viszont minden nap fogyaszt mangó levet, a szervezete elég vashoz juthat. Emiatt érdemes a leendő anyáknak is mangólevet fogyasztaniuk.
5. Egészséges szem:
A mangó és a mangólé fogyasztásával a szervezet megfelelő mennyiségű A-vitaminhoz jut hozzá, amely kiválóan előzi meg a szemproblémák (szemszárazság, farkasvakság) kialakulását és javítja a látást is.
6. Tiszta bőr:
Mivel a mangó leve tápanyagokkal látja el a bőrt, szebbé is teszi azt. Vigye fel a mangólevet vagy a mangó húsát a pattanásos vagy problémás bőrfelületre körülbelül 10 percre, majd folyó vízzel mossa le.
7. Lúgosítja a szervezetet:
A friss mangólé almasavat, borkősavat és citromsavat tartalmaz, amelyek lúgosítják a szervezetet.
8. Cukorbetegség:
A cukorbetegség jellemzője, hogy a vérben magas a cukorszint. A cukorbetegség kialakulásának leggyakoribb okai a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és az inzulinrezisztencia. A cukor nélküli mangólé szabályozza a vércukrot, mivel normalizálja az inzulinszintet, segít a vérnyomás fenntartásában és visszaszorítja a „rossz” koleszterin mennyiségét.
9. Serkenti az emésztést:
A mangó leve jó hatással van az emésztésre is, mivel megszünteti a gyomorpanaszokat. Ha székrekedése van, igyon mangóléből, grapefruitléből és ananászléből készült keveréket.
10. Erősíti az immunrendszert:
A mangó leve A-, C-vitamint, és karotinoidokat tartalmaz, amelyek együttesen erősítik és egészségesebbé teszik az immunrendszert.
A mangólé tápanyagértéke:
A mangó leve számos tápanyagot tartalmaz. Egy csésze mangólé 128 kalóriát, kevesebb, mint egy gramm proteint, zsírt és koleszterint tartalmaz. Ezenkívül 33 gramm szénhidrát és 0,8 gramm rost található benne.
A friss mangólé tele van A- és C-vitaminnal, valamint nyomokban B-, E- és K-vitamint tartalmaz. A mangó levében lévő ásványi anyagok a következők:
• 61 gramm kálium
• 43 gramm kalcium
• 8 gramm magnézium
• 5 gramm foszfor
• 0,9 gramm vas
• 1 mcg szelén
• 13 gramm nátrium