Európában és Észak-Ázsiában őshonos. Kardformájú levelei vannak, és pirosas-zöldes virágai, ami lilára változik teljes virágzáskor. A magjai barna színűek. A sóskaleveleket gyakran használják, mint friss és száraz gyógynövényt a főzéshez, és hideg és meleg teák elkészítéséhez.

 

De Ön ismeri-e a gyógyhatásait ennek a gyógynövénynek?

Tisztában van azzal, hogy milyen jó hatással lehet a sóska az egészségre?!

Ezt a növényt gyakran összekeverik a spenóttal, és a hibiszkusszal.

Tehát ha kíváncsi a sóska egészségre gyakorolt kedvező hatásaira, akkor olvasson tovább!

Tápérték információk:

•    A sóska gazdag A, B1, B2, és B9 vitaminokban.
•    Nagymennyiségű C-vitamint tartalmaz.
•    Oxálsavat tartalmaz, ami a savanyú ízét biztosítja. 
•    Gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, nátriumban, és vasban.
•    Habár nagymennyiségű proteint és szénhidrátot tartalmaz, de a zsírmennyisége elenyésző.
•    Flavonoidokban gazdag.

A sóskalevél egészségügyi előnyei

Tápanyagokban gazdag, ezért a sóskalevél egy egészséges „lökést” ad a szervezetünknek. Itt olvashatja a sóska néhány egészségügyi előnyét:

Javítja a látást

A sóskalevelek nagymennyiségű A-vitamint tartalmaznak, ami segít javítani a látást, és csökkenti az éjjeli vakságot (farkasvakság). 

Segít a fogyásban

A sóskalevél vitaminokban, ásványi anyagokban, proteinben, és szénhidrátokban gazdag. De kevés zsírt, és kalóriát tartalmaz. 

Ezért a sóska egy jó választás azoknak, akik egészségtudatos diétát folytatnak, és mindemellett súlyt is szeretnének leadni. 

Has- és vízhajtó tulajdonságok

A sóska flavonoidokat és egyéb antioxidánsokat tartalmaz, ami a víz-és hashajtó hatásához vezet. Ez segíti, hogy a szervezet megszabaduljon a káros méreganyagoktól. A sóskalevél protolitikus savat tartalmaz, ami szintén segíti a test méregtelenítését. Sóskateát, és a vízbe mártott sóskát gyakran használják méregtelenítésre. Másik népi használata a puffadáscsökkentés. 

Rák megelőző szerep

Az oxálsav jelenléte a sóskában segít a rák kialakulásának megelőzésében.

De nem szabad nagy dózisban enni, mert akkor káros hatásai lehetnek.

Mellrák megelőzés

A sóskalevél klorofilt, és karotinoidokat tartalmaz sok más vitaminnal és ásványi anyaggal egyetemben, ami segíti a mellrák elleni harcot, és annak megelőzését. 

Csökkenti a vérnyomásszintet

A sóskalevelek antioxidánsokban gazdagok, ami segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet csakúgy, mint a trigliceridszintet a testben. Ez eredményezi az alacsonyabb vérnyomást. 

Eltünteti a herpeszt és a pattanásokat 

Flavonoidokat is tartalmaz, az oligomer és polimer proanthocianidinok mellett, amik a herpesz, és a pattanás ellen hivatottak.  

Gyógyítja a bőrbetegségeket

A sóska gazdag C-vitaminban. Valóban egy tál sóska biztosítani tudja a napi szükséges C-vitamin bevételnek az 53%-át. Ezenkívül a C-vitamin sok bőrbetegség megszüntetésében is fontos szerepet játszik. Száraz sóskalevelet használnak a viszkető sömör ellen. Sóska, mint arcpakolás segít megelőzni a ráncokat, és összehúzza a bőrt. Továbbá antimikrobiális és antiallergén tulajdonságai is vannak. 

Skorbut megelőzés

A skorbut egy olyan súlyos betegség, amit a C-vitamin hiánya okoz, és mivel a sóska gazdag C-vitaminban, így a fogyasztásával megelőzhető ennek a fájdalmas betegségnek a kialakulása.

Megszünteti az álmatlanságot és a magas vérnyomást

A sóskaleveleket gyakran az álmatlanság és a magas vérnyomás ellen használják, de segítségükkel megelőzhető a korai öregedés is. A sóskateát olyan fűszerekkel készítik, mint a fahéj, kardamom, és a gyömbér. Egy másik gyógymód, ha felmelegítjük a sóskaleveleket hódzsírral, és utána elfogyasztjuk.

Előnyös a hajra

A sóska gazdag A-, B-, és C-vitaminban. Ezek a vitaminok megfelelőek a száraz, és töredezett haj ellen. Továbbá megelőzik, és megszüntetik a hajhullást. Kopaszodás ellen is használják ezért.

Gyulladás gátló tulajdonságok

A sóskalevelek hatékonyan kezelik a fekélyeket, hólyagokat, duzzadásokat. Ezenkívül ellenméregként is használható skorpiócsípés esetén!

Az egészséges csontokért

A sóskalevelek kalciumban gazdagok, ami segít a csontok erősségének megtartásában. Főleg a nők számára hasznos, mert az ő csontozatuk általában hamarabb meggyengül.

Vérszegénység

A sóska kitűnő vas-, nátrium-, és foszforforrás, továbbá a zöld levelek klorofilt is tartalmaznak. Ezek az anyagok segítik a hemoglobinszint emelkedését a testben, ezért nagyon hasznos a vérszegény embereknek.

Hasznos a húgyúti fertőzés kezelésében

A vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően a sóska segít a húgyúti fertőzések megelőzésében, és azoknak gyógyításában.

Hogyan használjuk?

A sóskát leggyakrabban szószként vagy levesként használják. A sóska egy közkedvelt étel, amit gyakran tojással, csirkehússal készítenek, és a nyers szószt gyakran szolgálják fel hal mellé. Az alig érett, friss sóskaleveleket gyakran rakják salátába is a savanyú íze miatt, ami a citroméhoz hasonló.

Jamaicában a sóskalevélből és virágból teát készítenek, ami csípős, és hűtő hatást ér el.

Sokan használják íróval is vagy készítenek belőle különböző krémeket, és üdítőket. 

Mire ügyeljen?

Mint minden más gyógynövény a sóskának is lehetnek különböző mellékhatásai. 
A sóska nagymennyiségű oxálsavat tartalmaz, ami csökkenti a test kalcium elnyelési képességét, így akár vesekő is kialakulhat. Minél szárazabb, régen szüretelt sóskát használunk, annál több oxálsavat tartalmaz, tehát érdemes frisset enni és az első főző levet leönteni róla.

•    Az oxálsav jelenléte miatt a sóskát nem lehet alumíniumban vagy vas konyhai eszközökben megfőzni, mert fémekkel együtt mérgező hatású és ehetetlen. 
•    Nagymennyiségű sóskafogyasztás hasmenést, hasfájást, émelygést, hányást, szédülést okozhat, de fennáll a májbetegség kockázata is. 
•    Azok az emberek, akiknek bőrbetegségük vagy asztmájuk van, ne fogyasszák.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!