Teával és kávéval az egészségért?
Antioxidánsok
Mind a kettő ital csordultig televan ezekkel a fontos molekulákkal. Az antioxidánsok megakadályozzák a veszélyes szabad gyökök támadását a sejtjeink ellen. A kávé a nyugati étrend egyik legnagyobb forrása az antioxidánsoknak. A kávéhoz hasonlóan a tea is otthont nyújt egy nagy adag jótékony antioxidánsnak. Mindkét ital fogyasztásával elláthatja szervezetét a megfelelő védelemmel.
Csökkenti a stroke esélyét
A tea és a kávé fogyasztóinál csökkenhet a stroke gyakorisága. A tea megelőzi az artériák eltömődését, ami vezethet a stroke kialakulásához. Kutatások bizonyítják, hogy azok az emberekek, akik kávét fogyasztanak 20%-al kisebb eséllyel lesz strokeja, mint azoknak akik nem isznak feketekávét.
Csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét
Úgy tűnik, hogy a kávé csökkenti két gyakori rákfajta kialakulását: a májrákét és a vastagbél rákét. Kutatás bizonyítja, hogy a kávé fogyasztó emberek között 40%-al kevesebb volt az esélye a májrák kialakulásának. Tanulmányok arra az eredményre jutottak hogy akik több pohár kávét is fogyasztanak naponta, azoknál 15%-al csökken a vastagbél rák kialaulásának esélye. A polifenol, a tea egyik igen fontos összetevője is bizonyítottan rendelkezik rákkal szembeszálló tulajdonságokkal. Ez az anyag lehetséges, hogy megelőzhet többféle rákot is.
Segít a fogyásban
A tea és főként a zöld tea bizonyítottan felgyorsítja az anyagcserét. Az anyagcserének nagy szerepe van a fogyásban. Kutatások bizonyítják, hogy napi több, mint három bögre zöld tea elfogyasztása segíthet akár 80 extra kalória elégetésében is. A kávé is segíthet növelni az anyagcsere gyorsaságát, legalább 11%-al. Ez nagyon hasznos a testzsír ledolgozásában. Ezen kívül a kávé segít növelni a fizikai teljesítményt és növelni az elégetett kalóriák számát edzés közben.
Növeli a koncentrációt
Ha önt könnyen ki lehet billenteni abból, amit éppen csinál és nem tudja önmagából a maximumot kihozni, egy bögre tea vagy kávé megoldást jelenthet az ön számára. A kávé a magas koffeintartalma miatt nyilvánvalóan hatalmas energialöketet ad. A koffein azonban blokkolja az adenozin nevű neurotranszmittert. Ez azt jelenti, hogy más neurotranszmitterek, mint például a norepinefrin és a dopamin sokkal gyorsabban égnek el. Ez segíti a koncentráció növekedését. A tea, azon belül is a zöld tea szintén segít fókuszálni. A teában található anyag, amit theaninnak neveznek kiegyensúlyozza a teában található koffeint, ez pedig a szervezetre fókuszált, nyugodt hatással van.
A titok nyitja az, hogy mindezeket az italokat mértékkel fogyasszuk. Amikor ezeket az italokat a megfelelő mennyiségben fogyasztjuk, akkor a szervezetünk számára rengeteg tápanyagot biztosítunk. Ezeknek tudatában már bűntudat nélkül élvezheti kedvenc italát, amivel rengeteg jót tesz saját teste számára.
drtihanyi
dr. Tihanyi László
10 étel, amit semmiképpen ne fogyasszon, ha ízületi fájdalomban szenved