Miért fogyasszunk édesburgonyát?

1. Zsíros bőr:

Főzze meg a krumplit, hagyja kihűlni, majd törje össze. Adjon hozzá egy evőkanál mézet és vigye fel az arcára a keveréket. Hagyja fent 20-30 percig, majd mossa le. Ha zsíros bőre van, adjon a keverékhez 2-3 teáskanál citromlevet.

A béta-karotin tudvalevőleg csökkenti számos krónikus betegség, például a rák, szív- és érrendszeri betegségek, az öregedéshez köthető makula degeneráció és a szürkehályog, kockázatát. Az antocianin pedig a pigmentált bőr teszi szebbé és gyulladásgátló hatású. Végül, de nem utolsósorban, az A-, B és C-vitaminok olyan antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, melyekkel képesek felvenni a harcot a szabadgyökökkel.

2. Bőrtonik:

A krumpli megfőzése után ne öntse ki a vizet, mivel olyan tápanyagokat tartalmaz, ami jó hatással van a bőr szerkezetére és tisztítja is a bőrt. A krumpli megfőzése után szűrje le a vizet. Öntse egy üvegbe és tárolja a hűtőben. Ezt a vizet használhatja bőrtonikként, mivel mélyen tisztítja a pórusokat és nyugtatja az irritált bőrt.

3. Kezelhető vele a száraz és kirepedezett sarok:

Ha száraz és kirepedezett a sarka, a vizet, amelyben a krumpli megfőtt, ne hagyja teljesen kihűlni. Amíg elég meleg, áztassa bele a lábát, így megszabadulhat a kirepedezett saroktól.

4. Szem alatti sötét karikák és a puffadt szemek:

Az antocianin csökkenti a pigmentproblémákat és gyulladásgátló hatású, ezért segít eltüntetni a szem alatti sötét karikákat, a ráncokat és nyugtatja a puffadt szemet. Ehhez csak helyezzen két szelet krumplit a szemére.

5. Megakadályozza a korai öregedést:

Ha szeretné megfiatalítani a száraz bőrét, vegyen egy nagyobb krumplit, főzze meg, és húzza le a héját. Adjon hozzá 1 evőkanál mézet, 1 evőkanál tejet és 1 evőkanál gyömbérlevet, amelyet a gyömbér reszelésével és kisajtolásával nyert ki. Keverje össze a hozzávalókat és készítsen belőlük finom krémet. Az előre megtisztított arcára és nyakára vigye fel az arcpakolást. Hagyja fent 20-25 percig, majd meleg vízzel öblítse le. Ettől az arcpakolástól a bőre friss, hidratált lesz, és a pakolás meggátolja a korai öregedést is. A megmaradt keverék 2-3 napig a hűtőben is eláll.

6. Hidratálja a bőrt:

Egy enyhébb bőrradír elkészítéséhez, ami nem szárítja ki a bőrét, vegyen egy fél csésze főzött-felkockázott krumplit, 1 evőkanál zabot és 1 evőkanál joghurtot. Keverje össze őket és készítsen belőlük sűrű, durva krémet. Ezzel a keverékkel lassú, körkörös mozdulatokkal radírozza át a bőrét, majd langyon vízzel mossa le, majd a legvégén a kedvenc hidratálójával kenje be a bőrét.

7. Száraz haj:

Az édesburgonya jó hatással van a hajra is, mivel tápanyagokkal látja el azt. Vegyen egy nagyobb édes burgonyát, 1 csésze joghurtot, 1 evőkanál mézet és 1 evőkanál olíva vagy mandulaolajat. Keverjen a hozzávalókból finom krémet, majd vigye fel a hajára és hagyja fent 15-20 percig. Ha a haja nagyon száraz, adjon a keverékhez 2-3 evőkanál kókuszkrémet.

8. Serkenti az anyagcserét és jó hatással van a menstruációt megelőző tünetekre (PMS):

Az édesburgonyában lévő mangán serkenti az anyagcserét és segít a vércukor egyensúlyban tartásában. Ezenkívül csökkenti az étvágyat, így megakadályozza a túlevést és hozzájárul a fogyáshoz, valamint kezelhető vele a vérszegénység és a PMS.

Az édes burgonya nagy mennyiségben tartalmaz olyan ásványi anyagokat, mint a vas, kalcium, magnézium, mangán és kálium, amelyek az enzimek, proteinek és a szénhidrát anyagcseréjéhez szükségesek. Ezenkívül gazdagon tartalmaz flavonoidokat, antioxidánsokat és rostot.

Az áltagos krumplihoz képest az édes burgonya egészségesebb és nagyobb a tápanyagtartalma, viszont nem tartalmaz telített zsírokat és koleszterolt.

Az édes burgonya bőrre gyakorolt jótékony hatása

9. Rugalmas bőr:

A krumpli gazdag C-vitaminban, így hozzájárul a kollagén termeléséhez. A kollagén felelős a bőr rugalmasságáért és fiatalosságáért.

10. Antioxidáns:

A krumpli béta-karotint, vagyis A-vitamint tartalmaz, amely egy fontos antioxidáns, mivel megakadályozza rák különböző típusainak kialakulását. Helyreállítja a káros UV sugarak által okozott sejtkárosodást és védőréteget alakít ki a bőrben, amely megvéd ezektől a káros sugaraktól.

11. Stressz-ellenes anyag:

A krumpli nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot és vasat. A magnézium az ellazulásban segít és nyugtatja a stresszes bőrt.

12. Szépség:

A krumpli (az A- és C-vitaminon kívül) E-vitamint tartalmaz, amely hozzájárul a bőr általános egészségének fenntartásához, mivel szépíti az arcbőrt és szebbé teszi az arcszínt.
Az édes burgonya hajra gyakorolt jótékony hatása

13. Hajnövekedés:

A krumpliban lévő A-vitamin (vagyis béta-karotin) jó hatással van a hajnövekedésre. A hiánya fakó, károsodott és élettelen haj - később pedig korpásodás kialakulásához vezet.

14. Ragyogó haj:

Az édes burgonyát, mézet, joghurtot és olívaolajat tartalmazó hajpakolás csodákat művel a fakó és durva hajjal, mivel hidratálja és visszaadja a haj természetes ragyogását.

Az édes burgonya kiválasztása:

•    A sötét narancssárga színű krumpli a legnagyobb tápanyagértékű.
•    A legjobb választás a kemény héjú, egyenletes alakú és színű krumpli.
•    A kis és közepes méretű krumplik kevesebb keményítőt tartalmaznak, mint a nagyobb szemek.
•    A sötétebb színű krumpli gazdagabb antioxidáns béta-karotinban.
•    Az édes burgonyán ne legyenek fehér foltok mivel azok a rothadásra utalnak.

Az édes burgonya tárolása:

•    A krumplit ne tárolja a hűtőben.
•    Az édes burgonyát a legjobb hűvös, száraz és jól szellőztethető helyiségben tárolni.
•    Ha nem tudja megfelelően tárolni, a vásárlástól számítva 1-2 héten belül fogyassza el a krumplit.
•    Az édes burgonya a magas cukortartalma miatt hosszú tárolás esetén hajlamos megromlani.

Tippek az édes burgonya felhasználásához (főzés/fogyasztás):

•    Az édes burgonyát szerte a világon fogyasztják nyersen.

•    Tejjel összekeverve is fogyasztható.
•    A Hálaadás alatt pitét készítenek belőle.
•    Sokszor készítenek belőle palacsintát és más desszertet.
•    Az édes burgonya finom megsütve is, habár a így csökken a tápanyagtartalma.
•    Sült krumpliként szórja meg köménnyel, borssal és sóval.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!