A különböző rákos daganatok és a szív- és érrendszeri betegségek a fejlett világban a halálesetek közel háromnegyedéért felelősek. Mindez történik annak ellenére, hogy már számos kutatás kimutatta, hogy az efféle krónikus betegségek megelőzhetőek lennének olyan életmódbeli változtatásokkal, mint az egészséges étrend betartása, a dohányzás elhagyása, rendszeres testmozgás bevezetése, és a háztartásban alkalmazott erős hatású vegyi anyagok helyett természetes és kíméletes – egyben környezetbarát – tisztítószerek használata.

A kurkuma, zöld tea, vagy a zöld leveles zöldségek olyan antioxidánsokat tartalmaznak, mint a resveratrol, melyek segítenek a rák és a szívbetegségek megelőzésében, ezért érdemes beépíteni őket a mindennapos étrendbe. A BMC Medicine nevű folyóiratban publikált spanyol kutatás alapján a dió is az előbb felsorolt jótékony ételek közé tartozik, hiszen már heti három alkalommal történő fogyasztása is jelentősen csökkenti a daganatok és a szívbetegségek kialakulásának esélyét.

Hetente legalább három alkalommal javasolt diót fogyasztani, segítségével jó minőségű zsírokat és fitotápanyagoat juttathatunk szervezetünkbe.

A diófogyasztás gátolja a magas vérnyomást és a magas vérzsír szint kialakulását, így a szívbetegségek előfordulását is.

A kutatók több mint 7000, 55 és 90 év közötti résztvevőt vontak be a kutatásba, és két csoportra osztották őket: az egyik csoport mediterrán étrendet kapott, melyet gyakori diófogyasztással egészítettek ki, a másik csoport pedig zsírban szegény étrendet evett. 

A kutatás eredményei szerint azoknál, akik heti legalább három alkalommal fogyasztottak egy-egy adag diót, 55%-kal csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata és 40%-kal a rákos daganatoké.

A dió kiemelkedően magas arányban tartalmaz alfa-linolénsavat és más fitotápanyagokat, rostot, és olyan ásványi anyagokat, mint a kalcium, magnézium és a kálium, melynek köszönhetően a lehető legjobb választás a csonthéjasok közül, rendszeres fogyasztása szinte elengedhetetlen.

Tévhit, hogy az olajos magvak elősegítik az elhízást, hiszen kizárólag egészséges zsírsavakat tartalmaznak, így csökkentik a koleszterinszintet és a „gyilkos” alhasi zsír kialakulását is. 

Érdekes módon a dióban gazdag étrendet fogyasztó csoport nagyobb fizikai aktivitást is mutatott és kevésbé volt hajlamos a dohányzásra. A táplálkozás szakértők szerint az ajánlott napi ötszöri zöldség-gyümölcsfogyasztásból egyet felválthatunk diófogyasztással, így elősegítve testünk ellátását egészséges zsírsavakkal.

 

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!