Buddhának igaza van, az utazás maga is épp olyan fontos, mint az úticél, hiszen ha kellemesen utazott, boldogan és energiával tele érkezik meg.
Amennyiben egészségesen étkezik utazás közben, elkerülheti a repülés utáni fáradtságot és szétszórtságot, és üdén érkezhet meg célállomására.
Az utazás nagyon fontos eleme az étel, amit fogyasztunk. Ki nem esett még áldozatul a zsíros és elnehezítő ételek csapdájának, amelyeket a benzinkutak, állomások, és repterek éttermei kínálnak.
Top 10 utazásbarát étel:
Az alábbi ételek nem nehezítik el gyomrát, mégis jóllakik velük.
1. Magas rosttartalmú zöldségek
A falatnyi méretre vágott zöldségek, mint a bébirépa, a brokkoli, a kaliforniai paprika mind gyorsan megtelítik gyomrát, miközben kalóriatartalmuk alacsony. Fogyaszthatja hummussal vagy készíthet mellé joghurtos mártogatót.
2. Olajos magok
Olajos magvak fogyasztásával biztosíthatja a szervezete számára szükséges Omega-3 zsírsavakat, fehérjéket, és ásványi anyagokat. Nem csak egészségesek, de ízletesek is. Utazása során vigyen magával egy kis zacskónyi magkeveréket, arra mindenképp figyeljen oda, hogy ne vigye túlzásba fogyasztásukat. Igyekezzen 100 kalóriás csomagokat készíteni. Ízük fokozása érdekében meg is piríthatja a magokat. Boltban is vásárolhat előre csomagolt magkeveréket, amelyet dresszing helyett salátájára szórhat.
3. Magas rosttartalmú müzli
Vigyen magával porciózott, magas rosttartalmú müzlikeveréket utazásai során. Joghurttal elkeverve gyorsan elkészítheti tápláló, fehérjében gazdag ételét.
4. Sajt
Vásároljon előre szeletelt sajtféléket, amelyeket fóliába csomagolva könnyedén magával vihet utazás során. Salátákkal, vagy szendvicsként is fogyaszthatja.
5. Aszalt gyümölcsök
Az aszalt gyümölcsök, mint a füge vagy a szilva, tápláló és rostokban gazdag. Aszalt barackot is választhat. Ne fogyasszon túl sokat egyszerre, mert azt gyomra fogja bánni. Készítsen utazás előtt 100 kalóriás porciókat.
6. Energiaszeletek
Fogyasztásukkal egy teljes étkezést letudhat, hiszen elegendő fehérjével és rosttal látják el szervezetét. Készen is megvásárolhatja, de önmagának is elkészítheti, a készítéshez a következőkere van szüksége:
½ csésze magozott datolya
¼ cs méz
¼ cs mogyoróvaj
1 cs pirított, sótlan mandula
1 ½ zabpehely
ízlés szerint csokoládé, aszalt gyümölcsök, olajos magvak.
Az összetevőket darabolja fel, keverje össze, süsse meg, hagyja kihűlni, majd vágja szeletekre.
7. Snack mix
Készítsen személyre szabott, 100 kalóriás mixet popcorn, olajos magvak, aszalt gyümölcsök, csokoládé felhasználásával. Édes vagy sós keveréket is készíthet.
8. Joghurt
Biztosítja szervezete számára a szükséges fehérjét. Keverje snack mixéhez vagy müzlikeverékéhez.
9. Friss gyümölcsök
Mindig legyen önnél friss, könnyen szállítható és könnyen fogyasztható gyümölcs, mint a banán vagy a narancs.
10. Teljes kiőrlésű kekszek
Ha édességre vágyik utazásai során, indulás előtt süssön egészséges, teljes kiőrlésű gabonából készült kekszet.