A finomított fehér nádcukor használata ételekben és italokban nagy szerepet játszik komoly betegségek kialakulásában, ilyenek pl. a daganatos megbetegedések. Vannak alternatívái, mint például az aszpartám vagy a magas fruktóz tartalmú – gyakran génkezelt – kukoricaszirup, amelyek sokszor még nagyobb veszélyt jelentenek egészségünkre, mint a cukor. A xilit egy kitűnő és egyedi megoldás erre a problémára: egy cukorszerű édesítő, amely még jót is tesz a szervezetünknek. Hogy miért? Most figyeljen!
A családok generációk óta használják a finomított nádcukrot ételek és italok édesítéséhez, miközben fogalmuk sincs a káros következményeiről.
A xilit szinte teljesen ugyanolyan, mint a cukor, csak annak káros következményei helyett jótékony hatással van az általános egészségünkre. A kórokozó mikrobák nem tudják felhasználni tápanyagként, a daganatos sejtek energiához jutását sem segíti elő, kalória tartalma alacsony.
2009-ben az amerikaiak 50 százaléka legalább 20 dkg cukrot fogyasztott naponta ételekben és italokban, ez évi 80 kg cukrot jelent!
A nádcukor fogyasztás káros következményeinek a következők csak töredékét teszik ki:
• acidózist okoz, amelyből számtalan komoly betegség forrása lehet
• táplálja a belekben élő kórokozó baktériumokat, ezzel gyengíti az immunrendszert
• táplálja a ráksejteket, amelyek így gyorsabban nőnek és szaporodnak
• fogszuvasodást okoz
• cukorbetegséghez vezet
• elhízáshoz vezet
• energiahiányt idéz elő a szervezetben, ezáltal fáradékonyságot és kimerültséget okoz
• kihat az agy működésére, mivel csökkenti a B-vitamin szintet és a „jótékony mikrobák” számát
• kimossa a létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat a csontokból és a test más részeiből
• zsírsavakká alakul át, amely a szívben, a vesékben és más szervekben rakódnak le
A cukornak szó szerint több száz egyéb kártékony hatásáról tudunk.
Míg az alternatív természetes édesítők, mint a juharszirup, a sztívia, az agávé, a melasz, a fruktóz és a többi ezekhez hasonló édesítő nem okoz ennyi bajt, két főbb területen általában mégis cserbenhagyják a szervezetünket: a kártékony mikrobákat táplálják a belekben, ez által gyengítve az immunrendszert, valamint savasabbá teszik a testet, ami pedig rengeteg egészségügyi probléma gyökere (a sztívia mindezen negatív hatások alól kivételt képez!).
Miért különbözik ennyire a xilit a cukortól?
Habár a xilit ízében, kinézetében és viselkedésében egy az egyben megegyezik a cukorral, mégsem cukor, hanem egy cukoralkohol. Ez nem jelenti azt, hogy alkoholos, csak azt, hogy öt szénatom van benne és egy hidroxil csoport, nem hat, mint a cukorban.
A xilit teljesen természetes: legtöbb esetben az eredeti forrásából, a nyírfa kérgéből vonták ki, de mára már ipari mennyiségben a kukoricacsutkából nyerik, több rostos zöldségben is megtalálható.
Még néhány a xilit további jótékony hatásai közül:
• kinézete, íze és viselkedése egyezik a cukoréval, így teljes mértékben kicserélhető vele
• az alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegek is fogyaszthatják
• antibakteriális és antivirális, erősíti a védelmet és a harcot a fertőzések ellen
• gombaölő hatása van, küzd a candida, az élesztőgomba és más gombás fertőzések ellen
• lúgosító hatású, segít a testet egészséges pH-szinten tartani
• probiotikus, táplálja a jótékony mikrobákat és erősíti az immunrendszert
• kórokozó és mikrobaellenes, megöli a rossz mikrobákat, amelyek gyengítik az immunrendszert
• stabilizálja az inzulin- és a hormonszinteket, segíti a belső elválasztású mirigyek működését
• csökkenti a cukoréhséget és az éhségérzetet, ezzel hozzájárulva a fogyáshoz is
• segít kezelni az arcüreg-, orr- és fülgyulladásokat