Amikor valamilyen fűszert adunk ételeinkhez, általában az adott fűszerek ízére gondolunk. Azonban ezek az értékes ízfokozók pozitív hatással lehetnek egészségünkre is. A fűszereket azonban nem csak étrendünk kiegészítésére, hanem akár bőrünk ápolására is használhatjuk.

Melyek a legjobb és leghatékonyabb fűszerek?

Fahéj

A fahéj rendkívüli íze mellett rostokkal, vassal, kalciummal és mangánnal látja el szervezetünket. Emellett több tanulmány is arra a következtetésre jutott, hogy a fahéj képes hatékonyan szabályozni vércukorszintünket, vérnyomásunkat, így különösen ajánlott azoknak, akik 2-es típusú diabéteszben szenvednek. A fahéj állatkísérletekben növelte az alanyok inzulin szenzitivitását, ami csökkentette az édességek iránti sóvárgást. Mézzel összekeverve egy kiváló ízű természetes immunrendszer erősítő készíthető.

Gyömbér

A gyömbér számtalan jótékony hatással bír egészségünkre. A benne található értékes hatóanyagok gyulladáscsökkentő hatásúak, csökkentik az ízületi fájdalmat, jótékony hatásúak megfázás és köhögés esetén. Napi 2 gramm gyömbérkivonat rendszeres fogyasztásával már megtapasztalhatjuk pozitív tulajdonságait. 

Kurkuma

A kurkuma meglehetősen gazdag egy kurkuminnak nevezett erős antioxidáns vegyületben. A kurkuma nem csak egészségünkre van pozitív hatással, hanem segítségével bőrünket is szebbé tehetjük. Lágyítja a bőrt és javítja annak állagát. Adjon egy kevés kurkumát arckréméhez vagy egyszerűen keverje el kókuszolajjal és így alkalmazza bőrén.

Vörös lóhere

A vörös lóherét régóta alkalmazzák a herbalisták, segítségével megszüntethető a viszketés, bőrirritáció és csökkenthetők az ekcéma tünetei. A vörös lóhere segít eltávolítani bőréből azon toxinokat, amik a gyulladásokért felelősek.

Feketebors

A feketebors hatékonyan alkalmazható a mitesszerek ellen. Joghurttal összekeverve egy kiváló hámlasztó arcmaszk készíthető. 5-10 percig kell az arcon hagyni, majd alaposan lemosni.

Használjon minél több fűszert a főzés során

Szegfűszeg

A szegfűszeget főleg édeskés ételek készítése során használjuk, desszertek fontos alapanyaga lehet. A szegfűszeg a legerősebb antioxidáns fűszer, aktív hatóanyaga, az eugenol érzéstelenítő és antiszeptikus hatású. Ízesíthetünk vele sonkát, sertéshúst, fahéjas zabkását, teát vagy almakompótot. 

Kapszaicin

A kapszaicin felelős a paprika erős, csípős ízéért. Kiváló fájdalomcsillapító, valamint a fogyókúrás étrendbe is beépíthető, mivel természetes úton csökkenti az étvágyat és zsírégető hatású.

Minden esetben figyeljünk arra, hogy minél frissebb fűszereket használjunk annak érdekében, hogy élvezni tudjuk kedvező hatásaikat. 

A fűszerek segítségével könnyedén finom ízt adhatunk kedvenc ételeinknek túlzott mennyiségű só vagy cukor felhasználása nélkül.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!