drtihanyi
dr. Tihanyi László
Azonos tömegből a banán emeli jobban a vércukrot, mert majdnem kétszer annyi szénhidrát van benne, mint az almában. A két gyümölcs glikémiás indexe közel van egymáshoz, a banánnál viszont sokat számít, mennyire érett. Cukorbetegségben egyiket sem kell kihagyni. Nagyobb a különbség a káliumban: a banánban több mint háromszor annyi van, és ez vesebetegségben vagy bizonyos gyógyszerek mellett már számít.
4. oldal: Mikor számít a kálium?
A banán 100 grammjában 330, az almáéban 100 milligramm kálium van. A Kidney Care UK brit betegszervezet leírja, hogy a kálium felhalmozódhat a szervezetben, ha a vese nem működik megfelelően, és egyes gyógyszerek is emelhetik a szintjét.
Az NHS szerint krónikus vesebetegségben kialakulhat a magas káliumszint (hiperkalémia). Ez izomgyengeséget, merevséget és fáradtságot okozhat, súlyos esetben pedig szívritmuszavart. Krónikus vesebetegségben ezért kerülni kell a káliumtartalmú étrend-kiegészítőket, és egyes vérnyomás- és szívelégtelenség elleni gyógyszerek sem valók, mert túl magasra emelhetik a káliumszintet. Ha emiatt aggódik, a gyógyszereit beszélje meg a háziorvosával, és egyiket se hagyja el magától.
A vízhajtó spironolakton, amelyet vizesedés, magas vérnyomás és szívelégtelenség kezelésére használnak, az NHS gyógyszerlapja szerint megemelheti a káliumszintet, és az olyan ételek, mint a banán vagy az avokádó, ezt tovább emelhetik. Az NHS azt javasolja, hogy ilyenkor kérjen tanácsot orvostól vagy dietetikustól.
Akinek csökkentenie kell a káliumot, annak a Kidney Care UK is legalább napi öt adag zöldséget és gyümölcsöt javasol, de a káliumszegényebbek közül. Ezek közé sorolja az almát, a körtét, a mandarint és a szőlőt, a banánt viszont a csökkentendő, káliumban gazdag gyümölcsök közé.
