Az egészséges felnőttek többségének a tej mérsékelt mennyiségben nem árt, de csodaszer sem. Ha puffadást vagy hasfájást okoz, annak hátterében többnyire a tejcukor (laktóz) nehezebb emésztése áll, ami kellemetlen, de nem veszélyes, és gyakran kisebb adagokkal vagy laktózmentes termékkel kezelhető. A rákkal kapcsolatos nagy vizsgálatok vegyes képet adnak: a több tejet fogyasztóknál a vastagbélrák kockázata alacsonyabb, a prosztatarákéé kissé magasabb volt. Ezek megfigyelések, nem bizonyított okok. Az alábbiakban a tejről gyakran hallott állításokat vesszük sorra.
5. oldal: Kinek kell vigyáznia, és mikor menjen orvoshoz?
Csecsemők. Az NHS szerint tehéntej főitalként csak 12 hónapos kor után adható.
Tejallergia. Ez nem azonos a laktózérzékenységgel: allergiánál az immunrendszer a tej fehérjéire reagál. Az NHS szerint az ételallergia légzési nehézséget, viszkető bőrt, ajak-, arc- és szemduzzanatot okozhat, és életveszélyes is lehet. Hirtelen ajak-, nyelv- vagy torokduzzanat, nehézlégzés vagy nyelési nehézség esetén azonnal hívja a mentőket (112).
Mikor forduljon orvoshoz? Az NHS szerint akkor, ha a panaszok evés után rendszeresen visszatérnek; ha három hétnél tovább tart a székletváltozás, a puffadás vagy a hasi diszkomfort; ha három hétig véres a széklet; vagy ha akaratlanul fogy. Ezek a tünetek nemcsak laktózérzékenységből eredhetnek, ezért ne kezelje őket otthon pusztán a tej elhagyásával. Ha tartósan tejmentesen étkezik, dietetikussal érdemes megbeszélni, miből fedezi a kalciumszükségletét.
drtihanyi
dr. Tihanyi László