A vizsgálatok összesítései szerint a céklalé kissé csökkenti a felső (szisztolés) vérnyomást: magas vérnyomású felnőtteknél átlagosan 5 Hgmm körül. Az alsó értéken biztos hatást nem mutattak ki. A bizonyíték alacsony vagy közepes minőségű. A céklalé nem helyettesíti a felírt vérnyomáscsökkentőt, és akinek korábban veseköve volt, annak érdemes az orvosával megbeszélnie a rendszeres fogyasztást.

2. oldal: Mennyit ittak a résztvevők, és meddig?

A 2022-es áttekintésben szereplő vizsgálatokban napi 70-250 milliliter céklalét ittak, 3-60 napig. Egy 2015-ös londoni vizsgálatban 68 magas vérnyomású beteget sorsoltak két csoportba. Az egyik csoport négy hétig naponta 250 milliliter céklalét ivott, a másik ugyanennyi olyan céklalét, amelyből a nitrátot eltávolították. A valódi céklalé mellett a rendelőben mért vérnyomás 7,7/2,4 Hgmm-rel, a 24 órás átlag 7,7/5,2 Hgmm-rel lett alacsonyabb, és a hatás a négy hét alatt nem gyengült. A résztvevők fele már szedett vérnyomáscsökkentőt, és a céklalét jól tolerálták.

Ősszel és télen a cékla a hazai konyha egyik alapzöldsége. A vizsgálatokban azonban szinte mindig levet használtak. Hogy a főtt cékla, a céklasaláta vagy az ecetes, savanyított cékla ugyanígy hat-e, azt ezek a vizsgálatok nem mérték.