A tojás kissé emeli az LDL-koleszterint: a randomizált vizsgálatok összesítése szerint egészséges felnőtteknél átlagosan nagyjából 0,2 mmol/l-rel. Egy több mint 1,7 millió résztvevőt összesítő elemzésben viszont a napi egy tojás nem járt magasabb szív- és érrendszeri kockázattal, egy másik amerikai elemzés azonban kis kockázatnövekedést talált. Számít az is, mi kerül a tojás mellé a tányérra. Akinek magas a koleszterinje vagy szívbeteg, az a tojás mennyiségét beszélje meg az orvosával.

5. oldal: Kinek érdemes orvossal egyeztetnie?

A koleszterinre vonatkozó randomizált vizsgálatok összesítése csak egészséges résztvevőket vett be. Ha Önnek magas az LDL-koleszterinje, családjában halmozottan fordul elő magas koleszterin, vagy volt már szívinfarktusa, stroke-ja, a tojás mennyiségét az orvosával vagy dietetikusával beszélje meg. Ha koleszterincsökkentő gyógyszert szed, azt étrendváltás miatt ne hagyja el.

A fenti vizsgálatok felnőttekkel készültek, gyermekekre nem vonatkoztathatók.

Hasonló szemmel néztük meg korábban azt is, jót tesz-e a dió az agynak, és mit tesz a koleszterinnel.

Röviden: a tojás kissé emeli az LDL-koleszterint, a napi egy tojás azonban a nagy összesítésekben nem járt magasabb szív- és érrendszeri kockázattal. Legalább ilyen fontos, hogy mi kerül mellé a tányérra. Magas koleszterinnél vagy szívbetegségnél a mennyiségről az orvos döntsön Önnel együtt.

5. oldal 1. oldal: Mennyivel emeli a tojás a koleszterint? 2. oldal: Mit mutattak a szívbetegségről szóló vizsgálatok? 3. oldal: Mi kerül mellé a tányéron? 4. oldal: Cukorbetegként is ehet tojást? 5. oldal: Kinek érdemes orvossal egyeztetnie?