Egészséges táplálkozás

Azonos tömegből a banán emeli jobban a vércukrot, mert majdnem kétszer annyi szénhidrát van benne, mint az almában. A két gyümölcs glikémiás indexe közel van egymáshoz, a banánnál viszont sokat számít, me...

A grépfrút és a grépfrútlé egyes, szájon át szedett gyógyszerek vérszintjét megemelheti, így erősebbek lehetnek a mellékhatások. Ilyenek például bizonyos koleszterincsökkentők, vérnyomáscsökkentők, szívritmuszavar elleni...

A húsból és a halból a szervezet könnyebben hasznosítja a vasat, mint a növényekből. A növényi vas felszívódását a vizsgálatok szerint a C-vitamin javítja, az étkezés közben vagy után ivott tea és kávé vi...

Az egészséges felnőttek többségének a tej mérsékelt mennyiségben nem árt, de csodaszer sem. Ha puffadást vagy hasfájást okoz, annak hátterében többnyire a tejcukor (laktóz) nehezebb emésztése áll, ami kellemetl...

A brokkoli (Brassica oleracea) egy a keresztesvirágúak családjába tartozó, a káposztával, a kelkáposztával, a karfiollal és a kelbimbóval rokonságban álló zöldségféle. Ezek a zöldségek jótékony egészségü...

A Covid-19 világjárvány kellős közepén már nagy bizonyossággal elmondható, hogy ez a járvány is a húsevés számlájára irható.