Egészséges táplálkozás

A növényi olajokról

A növényi olajokról

Az olíva olaj minden olajok királya. Az egész mediterráneum, az ókortól napjainkig, nem tud létezni e nélkül a kiváló olajfajta nélkül. Az olasz csizma sarkában most éppen egymillió fát kell kivágni egy nem kezelhető fertőző betegség miatt. Így várhatóan ez az olaj még drágább lesz, mint eddig volt.
Pulykaméreg

Pulykaméreg

A pulyka húst az egyik legegészségesebb húsnak tartjuk, joggal. Joggal? Az bizony attól függ.
10 káros tartósítószer és a mellékhatásaik

10 káros tartósítószer és a mellékhatásaik

A tartósítószereket általában azért adják az élelmiszerekhez, hogy megakadályozzák a baktériumok növekedését és az élelmiszer megromlását, de néha ezek a vegyületek káros reakciókat indíthatnak be a szervezetben, vagy már önmagukban is veszélyesek és mérgezőek lehetnek.