drtihanyi
dr. Tihanyi László
Egészséges táplálkozás
A chia mag egészségre jótékony hatásai 10 pontban
A chia magvat meg sem kell őrölni, egyszerűen csak szórja salátára, pirítósra, adja smoothiehoz, zabkásához, levesekhez, pudingokhoz és péksüteményekhez ezáltal beépítve étrendjébe.
Az új szuper zöldség: a kalettes
Angol kutatóknak több mint húsz évi munkával sikerült a kelbimbót a kelkáposztával keresztezniük és egy új növénykét hoztak létre, a kalettes-t.
A sütőtök jótékony hatásai 10 pontban
Ez a narancssárga tökféle tápanyagokban gazdag és kalóriában szegény. A sütőtök magja rendkívül jótékonyan hat az egészségre.
Az olívaolaj koleszterint csökkentő hatása 12 pontban
Kétféle koleszterin létezik, az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) és a HDL (magas sűrűségű lipoprotein). Az előbbit nevezzük „rossz” koleszterinnek, mivel összegyűlik a szövetekben és lerakódik az erek falán. Ez a lerakódás érszűkület kialakulásához vezethet, amelyet ha nem kezelnek, számos szív- és érrendszeri probléma kialakulását okozhatja, mint például a szívrohamot vagy az agyvérzést.
