Egészséges táplálkozás

A hatékony, ősi Maca története

A maca, vagy Lepidium meyenii, egy kétnyári, lágyszárú növény az Andok perui és bolíviai részéről. Gyökérzöldségként és gyógynövényként használják. Az Andok népei több mint 2000 éve ismeri; többek között pénznemként is funckionált az Inka Birodalomban annak köszönhetően, hogy remek energiaforrás és a libidót is stimulálja. A mai napig árulják Peru piacain, mert erősít, növeli az ellenálló képességet és a kitartást, ezenkívül potencianövelő és a termékenységet is fokozza. A rosttartalma miatt hashajtóként is működik.

Négy ok arra, hogy több leveles kelt adjon étrendjéhez

A leveles kel egy lila vagy zöld levelű vadkáposztaféle, amely a középkor második feléig Európa egyik legnépszerűbb zöldsége volt. Még télen is terem; néhány termelő megesküszik arra, hogy a fagyban termett kelnek édesebb íze van. A párolt leveles kel népszerű köret burgonyás és húsos ételek mellett, de – a többi leveles zöldséghez hasonlóan – nyersen is fogyasztható.

A makrobiotikus étrend

1880-ban Sagen Ishizuka japán orvos fektette le az alapjait, amit később George Ohsawa fejlesztett komplett rendszerré.

Hat energiabomba gyümölcs

Amikor energiára van szüksége, valószínűleg egyből a kávé, a kóla vagy más, alacsony tápértékű ital jut az eszébe. Sajnos ezek csak átmenetileg emelik meg az energiaszintet, utána törvényszerű a visszaesés és egyáltalán nem egészségesek.

Kilenc egészséges étel a téli menühöz

Sok olyan étel van, amely tápanyaggal látja el szervezetünket, így elősegíti a jólétet és az egészséget. Ez nagyon fontos a téli hónapok alatt, amikor annyi betegség kering az emberek között. A mai világban hatalmas előnyt jelent, ha friss gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, még a tél közepén is. Friss gyümölcsök és zöldségek egész évben beszerezhetők, és mivel tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más hasznos összetevőkkel, a segítségükkel télen is egészséges maradhat. A gyümölcsök és zöldségek minden egészséges étrend elengedhetetlen részét képezik.

Hogyan maradjunk egészségesek télen-nyáron?

Az évszakok váltakozása gyakran jár hangulatingadozással és betegségekkel. A kulcs a változatlan egészséghez évszakváltások alatt az étrend, az életstílus és a mindennapi rutin átalakítása. Az ősz az életerő összegyűjtésének, felhalmozásának és elraktározásának az évszaka.