Egészséges táplálkozás

A Rooibos tea

Dél-Afrika kicsiny, Cederberg nevű régiójában nő az a vörös fokföldi rekettye nevű növény, melynek leveleiből készül a híres Rooibos tea. Sokáig csak az őslakosok élvezték különleges ízét és jótékony gyógyhatásait, világszerte pedig alig egy évszázada fedezték fel ezeket, azóta a tea népszerűsége egyre csak nő.

A quinoa talán mégsem gluténmentes?

Az Andokban termő quinoa egy magas tápanyag- és proteintartalmú magfajta. A gluténmentes étrendet folytatók előszeretettel fogyasztják.

A resveratrol csökkenti a szervezet kalória bevitelét, és hosszabb élethez vezet

A resveratrol az egyik természetben megtalálható anyag, amely jótékony hatással van az emberi egészségre. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő, a legtöbb krónikus megbetegedés ellen hatékony gyógymód.

Meglepő tények a sárgarépáról

A sárgarépa gyökere tele van antioxidánsokkal, A- vitaminnal, ásványi anyagokkal, és béta-karotinnal.

Az élet fűszere – a fahéj jótékony hatásai

A fahéj nem csak tej vagy zabkása ízesítésére kiváló, hanem illatosításra is, és bárhol könnyen beszerezhető. Ennek a fakéregből készült fűszernek azonban rengeteg egészségügyi hatása is van. Sokféle fahéj kapható, a világ fahéjtermelésének 90%-a Dél-Indiából és Sri Lankáról származik, a fennmaradó 10%-ot pedig Madagaszkár, Vietnám, és Kína szolgáltatják.

Hat ok, hogy miért ne hagyja ki a reggelit

Bár a reggeli a legfontosabb étkezés, sokan mégis rendszeresen kihagyják. A kutatások azt mutatják, hogy a fejlett lakosság kevesebb, mint 40%-a reggelizik minden nap.