Egészséges táplálkozás

Vaj van a fején

„Vaj van a fején” - szoktuk mondani arra, akinek sok tisztázatlan ügye van. A vaj kérdésében tehát nem árt kissé körülnéznünk.

A feketekömény olaj valószínűleg a legfontosabb olaj, amit szervezetünkbe kell juttatni, hiszen stimulálja az immunrendszer védekező sejtjeinek termelését. Ezen felül az immunrendszert erősíti, rák megelőző és HIV fertőzést gyógyító hatásai is ismertek. A feketekömény Nigella sativa, fekete magok, vagy kalonji néven is ismert, és több mint 2000 éve használják orvosi célokból.

Zöldségek: nyersen vagy préselve az egészségesebb életért

Egy kiváló módszer annak érdekében, hogy valaki egészségét javítsuk, ha rengeteg friss zöldséget biztosítunk számára, melyek nyersek, organikusak és helyben termesztettek (napi 70 dkg mindenkinek ajánlatosa lenne). A probléma az, hogy nem mindenki eheti meg nyersen a zöldségeket. Ennek kiküszöbölésére a dietetikus javaslata a zöldségek préselése.

Miért fogyasszunk még több uborkát?

Az uborka ez egyik legszélesebb körben termesztett étel világszerte. Nézzük meg, minek köszönheti népszerűségét és miért érdemes még gyakrabban fogyasztani.

10 őszi, egészségmegőrző szupertáplálék

A legtöbb szupertáplálék valóban megszolgálja a nevét, hiszen segít az olyan krónikus betegségek megelőzésében, mint a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas koleszterin- és vércukorszint, emellett pedig értékes antioxidáns vegyületeik semlegesítik a szervezetbe kerülő vagy ott kialakuló káros szabad gyököket.

A gyümölcsök és a zöldségek hasznáról

Annyira egyértelműnek tűnik a gyümölcs és a zöldség fogalma, hogy nem árt már rögtön az elején tisztáznunk néhány fogalmat.