drtihanyi
dr. Tihanyi László
Maga a mákszem nem termel morfint, de a felületére a betakarításkor ópiumalkaloidok kerülhetnek. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a nagy fogyasztóknál előfordulhat, hogy egy nap alatt a biztonságosnak tartott szintnél több morfin jut a szervezetbe, főleg nagy adagnál vagy feldolgozatlan máknál. A valódi veszélyt a máktea és a mákfőzet jelenti, a kisbabáknál pedig a nyugtatásra adott mák. Egy nagy adag mákos étel után a vizelet-drogteszt is pozitív lehet.
4. oldal: Pozitív lehet tőle a drogteszt? És miért veszélyes a máktea?
Egy törökországi vizsgálatban tíz egészséges felnőtt reggelire 100 gramm mákpasztát evett. A vizeletük a 300 ng/ml-es határral 48 óráig, a szigorúbb, 2000 ng/ml-es határral 12 óráig adott pozitív opiáteredményt. A vizeletben tebain is megjelent, ami a mákfogyasztásra utalhat.
A máktea más eset: ezt kifejezetten az ópiumszerű hatásáért isszák, és többféle ópiumalkaloidot tartalmaz. Egy amerikai elemzés szerint a szakirodalomban legalább 19 olyan haláleset szerepel az Egyesült Államokban, amely mákhoz köthető; a mérgezések többségében máktea szerepelt. Ausztráliában 2022 végén nagy tebaintartalmú, nem étkezési minőségű, mégis élelmiszerként forgalomba került mákból főzött teától 40 ember lett beteg. Izomgörcsöt, rohamokat és veseelégtelenséget írtak le, két szívmegállást és egy halálesetet.
Évezredeken át csecsemőket is nyugtattak mákkal: a német nyelvterületen levesbe és cumiba tették. Az ókortól kezdve ezerszámra jegyeztek fel ebből eredő halálos mérgezést. Csecsemőnek vagy kisgyereknek ezért ne adjon mákfőzetet, máktejet vagy máktartalmú nyugtatót.
Egy amerikai esetleírásban egy nő nagy mennyiségű nyers mákot evett. A halálát nem mérgezés, hanem a mák okozta bélelzáródás szövődménye okozta.
