Főétel 6 fő részére

Hozzávalók:

•    2 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
•    2 evőkanál olaj
•    1 nagyobb hagyma, kicsire feldarabolva
•    1 evőkanál összetört fokhagyma
•    ¾ csésze főzetlen rizs alakú, kis szemű tészta
•    2 csésze brokkoli, harapásnyi falatokra vágva
•    2 konzerv csökkentett nátriumtartalmú húsleves-lé
•    280 gramm fagyasztott kukorica, kiolvasztva
•    ¼ teáskanál friss őrölt feketebors
•    ¾ csésze friss reszelt parmezán sajt

Csirkés rizotto Csirkés rizotto

Elkészítése:

1.    Mossa meg a csirkehúst, majd vágja fel 2,5 centiméteres darabokra.

2.    Melegítse fel az olajat közepes-magas tűzön egy serpenyőben. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, főzze 2 percig.

3.    Adja hozzá a tésztát, brokkolit és húsleves levet. A tüzet vegye közepesre, és fedje le a serpenyőt. Főzze 6 percig, és rendszeresen kevergesse meg.

4.    Adja hozzá a csirkét. Főzze 6 percig, majd keverje hozzá a kukoricát és a borsot. Főzze további 5 percig, majd vegye le a serpenyőt a tűzről. Reszelje bele a sajtot és tálalja melegen.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!