Tápanyag-információk:
Kalória: 600
Protein: 6 g
Szénhidrát: 90 g
Zsír: 27 g
Telített zsír: 0 g
Nátrium: 750 mg
Rost: 18 g
Hozzávalók:
• 6 szelet gluténmentes kenyér (az állott kenyér és a kenyérvégek is jók)
• 2 teáskanál szárított petrezselyem
• 2 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál hagymapor
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál szárított bazsalikom
• Ízlés szerint só és bors
Elkészítése:
1. A kenyérszeleteket fektesse a sütőlapra, majd süsse a sütőben 90 Celsius-fokon 10-15 percig, amíg a kenyérvégek kicsit meg nem keményednek és a kenyér ki nem szárad, de nem túlságosan. A kenyérszeleteket darálja le (a morzsa ne legyen túl nagy). A hozzávalókat keverje össze egy edényben.
2. A zsemlemorzsa tárolható levegőmentes tárolódobozban, így a friss zsemlemorzsa hűtőben egy hétig eláll, míg a szárított 2-3 hétig. Fagyasztva akár 6 hónapig is tárolhatóak.