Főétel 6 fő számára

Hozzávalók:

•    45 dkg darált pulykahús
•    ¼ csésze gluténmentes fűszerezett zsemlemorzsa
•    2 evőkanál finomra felaprított hagyma
•    1 tojásfehérje, kissé felverve
•    2 evőkanál felaprított friss petrezselyem
•    ½ gerezd fokhagyma, felaprítva
•    ½ teáskanál só
•    1/8 teáskanál bors

Elkészítése:

1.    Egy nagy edényben keverje össze a húst, a zsemlemorzsát, a hagymát, a tojásfehérjét, petrezselymet, fokhagymát, sót és borsot. Formázzon belőlük 6 darab pogácsát.

2.    A pogácsákat süsse meg közepes tűzön a grillen, vagy 80 Celsius-fokon a sütőben; egyszer fordítsa meg őket sütés közben.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!