Az ízesített só nagyon finom, főleg ha sült csirkéhez, makarónihoz vagy sajthoz adja. A fűszer azonban bármilyen más receptet is még finomabbá és ízletesebbé tesz. Az ízesített só számos változatban megvásárolható a boltokban, viszont egészséges és olcsó változatban otthon is elkészíthető, akár öt perc alatt.

1. Ízesített só tengeri sóval:

Ennek az elkészítéséhez használjon tengeri sót alapként. A tengeri só egészségesebb és ízletesebb (néhány ember szerint), mint az átlagos étkezési só. A keverék szemcsés cukrot is tartalmaz, amely édes és kissé fanyar ízű. 

Az alábbi receptek könnyen elkészíthetőek, válassza a számára legszimpatikusabbat, vagy próbálja ki mind.

A receptből 2/3 csészényi ízesített só készül.

Hozzávalók:

•    2 evőkanál szemcsés cukor
•    4 evőkanál paprika (füstölt)
•    1 evőkanál fokhagymasó
•    2 evőkanál hagymasó
•    1 evőkanál bors
•    fél evőkanál tengeri só

Elkészítése:

•    Az összes hozzávalót öntse egy kis befőttesüvegbe.
•    Zárja le az üveget, és jól rázza fel.

2. Ízesített só kóser sóval:

Ennél a keveréknél kóser sót használjon alapként. Ez nagyobb szemcséjű, mint az átlagos só. 

A recept pirospaprikát és paprikát is használ, hogy a keverék még fűszeresebb és különlegesebb legyen. 

A receptből fél csésze ízesített só készíthető.

Hozzávalók:

•    fél evőkanál fokhagymapor
•    fél evőkanál hagymapor
•    fél evőkanál őrölt pirospaprika
•    4 evőkanál őrölt feketebors
•    negyed csésze kóser só
•    1 evőkanál paprika

Elkészítése:

•    Öntse a hozzávalókat egy kis befőttesüvegbe.
•    Zárja le az üveg fedelét, és jól rázza fel.

3. Lawry ízesített só étkezési sóval:

Ezzel a recepttel fél csésze ízesített só készíthető.

A Lawry ízesített só az egyik legnépszerűbb előre gyártott és csomagolt ízesített sóféle, amely a boltokban kapható. Kövesse az alábbi lépéseket, így könnyedén elkészítheti otthon is ezt a keveréket, méghozzá bármilyen felesleges és káros színezék vagy tartósítószer hozzáadása nélkül.

Hozzávalók:

•    Negyed evőkanál kukoricakeményítő
•    Negyed evőkanál hagymapor
•    Negyed evőkanál fokhagymapor
•    Fél evőkanál kurkuma
•    Fél evőkanál paprika
•    2 evőkanál só
•    2 evőkanál cukor

Elkészítése:

•    Öntse a hozzávalókat egy kis befőttesüvegbe.
•    Zárja le a fedelét és jól rázza fel.

4. Ízesített só himalájai sóval:

Ebből a receptből fél csésze ízesített só készül.
Használhat rózsaszín kristályos himalájai sót is. A szárított petrezselyem levéltől az ízesítés még pikánsabb lesz.

Hozzávalók:

•    Negyed csésze friss, őrölt feketebors
•    Negyed csésze fokhagymapor
•    Negyed csésze hagymapor
•    2 evőkanál chilipor
•    3 evőkanál paprika
•    2 evőkanál szárított petrezselyem levél
•    Fél csésze himalájai só

Elkészítése:

•    Öntse a hozzávalókat egy kis befőttesüvegbe.
•    Zárja le a tetejét és jól rázza fel.

5. Ízesített só sültkrumplihoz:

Ebből a receptből negyed csésze ízesített só készül.
Ez a recept gyakran használatos a sültkrumpli ízesítéséhez, mivel pikáns ízt ad az egyszeri krumplinak. Ennek a népszerű fűszernek az elkészítéséhez használhat étkezési sót is. 

A zellermagok csupán ízletesebbé teszik ezt a keveréket.

Hozzávalók:

•    Negyed csésze só
•    Fél csésze fokhagymapor
•    Fél csésze hagymapor (választható)
•    1 evőkanál zellermag
•    2 evőkanál chilipor

Elkészítése:

•    Öntse a hozzávalókat egy kis befőttesüvegbe.
•    Zárja le a tetejét és jól rázza fel.

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!