Főétel 8 fő részére

Hozzávalók:

•    250 gramm sovány, darált pulykahús
•    ½ evőkanál olíva olaj
•    1 evőkanál fokhagymapor (vagy 1-2 szem friss fokhagyma, összetörve)
•    1 evőkanál hagymapor
•    1 evőkanál őrölt édeskömény
•    ¼ evőkanál szárított oregánó levél
•    ¼ evőkanál olasz fűszerkeverék (választható)
•    2 teljes kiőrlésű angol muffin
•    4 darab pita
•    2 csésze paradicsomszósz
•    250 gramm alacsony zsírtartalmú reszelt mozzarella sajt

Törökösen elkészített pizza Törökösen elkészített pizza

Elkészítése:

1.    Egy forró serpenyőbe öntsön olajat, majd adja hozzá a darált pulykahúst és a többi fűszert.

2.    Főzze addig, amíg a pulyka finom keverékké nem alakul, a hőmérséklet el nem éri a 70 Celsius-fokot, és a hús leve átlátszó, tiszta nem lesz.

3.    A muffinokat és a pitákat helyezze a serpenyőre, majd a tetejükön egyenletesen kenje szét a húst. Kenjen még rá szószt, és szórja meg mozzarellával.

4.    Süsse a sütőben 190 Celsius-fokon, amíg a sajt meg nem olvad, 5-10 percig. 

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!