A koleszterin szint csökkentésére ma már sokféle gyógyszert (leginkább a statinok) ismerünk, de ezek a szerek, bár igen hatékonyak, komoly mellékhatásokkal is rendelkeznek. (májbántalom, izomfájdalmak, súlyos esetekben izompusztulás következtében kialakuló heveny veseelégtelenség, stb.).
Értelemszerűen azok a betegek, akiknél kialakulnak ezek a mellékhatások, soha nem kaphatnak a későbbiekben statin típusú gyógyszert.
Mit tehetnek ők?
A közönséges tyúkhúr főleg Toscanában, a zöldsaláta keverékek szinte mindegyikében megtalálható.
Napi egy marék tyúkhúr rendszeres elfogyasztása vagy a belőle főzött teának kiváló koleszterin csökkentő hatása van, miközben semmiféle mellékhatással nem kell számolnunk.
A tyúhúrból soha nem lesz gyógyszer, mert nem lehet levédetni, bárki könnyen hozzáférhet, nem termelhet milliárdos profitot. De ez legyen a gyógyszergyárak gondja. Mi csak fogyasszuk bátran, ha a koleszterin szintünk magas, de akkor is, ha normális, mert a salátákban kiváló íz hatásával, és magas magnézium tartalmával akkor is védi az egészségünket, miközben étkezünk.