Az egyetlen magyar királynő, Erzsébet (IV. Béla királyunk dédunokája), Károly Róbert király mellett társuralkodónak számított. Majd a király halála után Nagy Lajos király édesanyjaként a királyi özvegy, fenséges fejedelemasszony titulussal illették, és később fia, Lajos (Nagy Lajos) a lengyel-magyar perszonálunió idején a lengyel királyságot is rábízta.
Erzsébet több mint háromszáz évvel a kölni víz megjelenése előtt elkészítette a világ első alkohol alapú parfümjét, amit azonban nem csak külsőleg, hanem belsőleg is alkalmazott. A krónikák szerint ennek köszönhette vitalitását és hosszú életét.
A pontos recept mára már elveszett, de a különböző leírásokban vannak közös elemek.
Ilyen pl. a rozmaring, amit levendulával, majoránnával együtt alkoholban áztatott. A cseppeket teában oldva kortyolgatták el, míg a belőle készített fürdővízben reumás, isiászos fájdalmakat kezeltek vele.
Hasznos, értékes gyógyszernek számított évszázadokon át, míg mára már a feledés homályába merült.
A rozmaring, a majoránna, a levendula a mediterráneum nélkülözhetetlen fűszerei, a mediterrán kertek meghatározói. A velük készített receptek száma felsorolhatatlan.
Paracelsus is nagyon nagyra értékelte a Magyar Királynő Vizét. A franciák az európai parfüm ősét tisztelik benne.