Ha komolyan szeretné elkezdeni a gluténmentesen készült sütemények készítését, ez a gluténmentes lisztkeverék nem csak időt, de pénzt is spórol önnek.
Tipp: Ha élesztős tésztát készít belőle, például pizzát süt, adjon a keverékhez egy extra teáskanálnyi xanthan-t.
Miért is venne gluténmentes lisztkeverékeket, amikor könnyedén elkészítheti otthon is? Ez a liszt nem csak süteményekbe és muffinokba tökéletes, de kenyeret is süthet belőle.
Összetevők:
1 csésze cirokliszt
1 csésze barna rizsliszt
2 csésze tápióka vagy kukoricakeményítő
1 csésze hajdinaliszt
2 teáskanál xanthan
Elkészítés:
Keverje össze a hozávalókat és felhasználásig száraz, hűvös helyen tárolja.
Tápanyagtartalom:
12 adag (1 adag kb ¾ csészényi)
Kalóriatartalom: 186 kcal
Zsírtartalom: 1 g (ebből telített zsírok: 0 g)
Koleszterin: 0 mg
Nátrium: 2 mg
Kálium: 82 mg
Szénhidrát: 41 g