Miért fogyasszon rendszeresen gyömbért?

1. A gyömbér aktiválja az emésztőnedveket, ezért ha emésztési problémái vannak, fogyasszon egy kis friss gyömbért étkezés előtt.

2. A gyömbér fogyasztása elősegíti az elengedhetetlen tápanyagok felszívódását a szervezetben.

3. A gyömbér segít, ha hányingere van. Nagyon jól működik reggeli rosszullét esetén.

4. A gyömbér segít enyhíteni a fájdalmat a izületeiben és izmaiban, mivel erős gyulladáscsökkentő tulajdonsággal rendelkezik. 

5. Egy pohár forró gyömbértea segít megszabadulni a fájó toroktól.

6. Úgy tűnik, hogy a gyömbér segít csökkenteni a rák veszélyét, mivel tele van antioxidánsokal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amik segítik az egészséges immunrendszert és legküzdik a rákos sejteket. Ez a tulajdonság lehetséges, hogy a 6-gingerolnak köszönhető, ami védelmező tulajdonságokkal rendelkezik a rákkal szemben. 

7. A gyömbér képes csökkenteni a vércukorszintet és a szívproblémák veszélyét.

8. A gyömbér valószínűleg növeli az agyműködést és megelőzi az Alzheimer-kórt.

Ez csak pár a gyömbér jó tulajdonságai közül, olvasson még többet a gyömbér egészségre jótékony hatásairól, amik kutatók által is alátámaszthatók. Hogyan szereti fogyasztani a gyömbért?

Itt van pár lehetséges mód a friss gyömbér elkészítésére:

1. Készítsen forró teát

Készítsen elő 1 evőkanál frissen lereszelt gyömbért , két bögre szűrt vizet, egy evőkanál mézet és fél bögre citromlevet. Adhat hozzá igény szerint fahéjat, kamillát, virágokat vagy mentalevelet.

Hogyan fogyasszon friss gyömbért; milyen jótékony tulajdonságai vannak ennek a melegséget adó fűszernek? Hogyan fogyasszon friss gyömbért; milyen j...

Forralja fel a vizet, addja hozzá a hozzávalókat, a citromlé és méz kivételével. Hagyja állni 10 percig , majd adja hozzá a mézet és a citromlevet , keverje össze és élvezze. 

2. Próbálja ki levesben

A friss gyömbér nagy lendületet ad a forró leveseknek, főként télen. A következő recept egy klasszikus, könnyen elkészíthető gyömbérleves, amit kipróbálhat:

Hozzávalók:

200 gramm gyömbér ( finom pasztává reszelve) 
Fél teáskanál kömény
1 teáskanál kurkuma por
2 teáskanál vaj
1 pohár tej
2 vagy 3 pohár víz
Só, ízlés szerint

Elkészítés:

Melegítse fel a vajat egy serepnyőben, majd adja hozzá a köménymagot. Ezután adja hozzá a gyömbért és párolja addig, amíg arany barna nem lesz. 
Adja hozzá a kurkuma port , a sót és a vizet. 
Miután forrni kezd, adja hozzá a tejet. 
Forralja fel még egyszer és kész is a gyömbérleves. 

3. Jó barát, citromlével

A citromlevet gyakran használják gyomorrontás vagy hányinger esetén. Amikor legközelebb emésztési problémákkal küzd, próbáljon meg egy kis frissen reszelt gyömbér adni a citromléhez. Ez hatékonyan kúrálhatja a fentebb említett problémákat.

4. Dobja bele a serpenyőbe

Mindegy, hogy zöldségek vagy húsok, hogy reszelve vagy apróra vága a gyömbér mindenképpen hozzáad az ételekhez a jellegzetes ízével.

5. Desszertként 

A gyömbér a süteményekben is nagyon ízletes lehet, mint például a tökös pitében, vagy a gyömbéres karamellben. 

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!