Kutasson egy kicsit a kurkumáról és máris szembetalálhatja önmagát megszámlálhatatlan cikkel és tanulmánnyal ami ennek a sáfrányszínű gyökérfélének a jótékony hatásait méltatja. Jelenleg több,mint 200 féle felhasználási módját ismerjük a kurkumának. Majdnem mindenkinek ajánlott a rendszeres használata ennek a növénynek. Használata igen egyszerű, de előbb szeretném önt megismertetni azzal, hogy miért jó, ha használja a kurkumát.

A kurkuma kiemelkedő, amikor a gyulladáscsökkentő minőségről van szó, ezzel az elsőszámú indokká növi ki magát, amiért megéri naponta használni. A kurkuma napi használata jót tesz az emésztésnek és egyéb emésztéssel kapcsolatos problémának, mint a máj egészége, a szív és érrendszer egészsége, támogatja az immunrendszert, jót tesz az izmok és az izületek egészségének, az agy egészégének, valamint jótékony hatással van a nagyobb szervekre is- a bőrre- stabilizálja a benne található kollagént, valamint műtétek után is használják a hegesedés csökkentésére. Emellett fontos megemlíteni, hogy még a C-vitaminnál is hatékonyabb antioxidáns.

A kurkumát másra is használják, a száj egészégének ápolását is beleértve: mint fogport a fogak fehérítésére és tisztítására, mivel vérzéscsillapító segíthet az íny problémákban, fájó torok esetén gargalizálásra alkalmas. Mint szépségápolási szer használható a bőr fényesebb bőr és a hámlasztás elérésére. Használhatja a friss gumót főzéshez, használhatja italokhoz és még textilfestékként is. A Dél-Ázsiai piacok teli vennak olyan termékekkel amik kurkumát tartalmaznak: balzsamok, testápolók és olajok mind az ön kényelmét szolgálják. 

A kurkuma mindennapos használata nagyon egyszerű : 1 -2 teáskanál por a védelmet nyújtó dózis. Kapszula formájában beleiktathatja az étrendkiegészítői közé. Hozzáadhatja por formájában a smoothie-jához, belekeverheti ételekbe, mint például almaszószba, joghurtba, vagy akár a rizsbe vagy quinoába. Ha rendelkezik gyümölcspréssel, csak adjon hozzá egy keveset valamelyik kedvenc italához. Csak hámozza meg és adja hozzá, mint bármelyik másik terméket. Néhány helyen beszerezhetőek a nyers kurkumagumók.
Az alábbiakban pár recept található, amik egyszerűbbé tehetik a kurkuma beiktatását az étrendjébe és a wellness rutinjába, mivel minnél többet használja, annál jobb. 

Recept arcmaszkhoz

½ teáskanál kurkuma por, 2 evőkanál csicseriborsó liszt, adjon hozzá egy evőkanál mézet és pont annyi forrásvizet amivel kenhetővé válik a massza, kenje be vele arcát, a szemkörnyék kihagyásával, majd hagyja arcát 10 percig, vagy ha megteheti, akár 20 percig is. Ha valamilyen okból kifolyólag irritálni kezdi a bőrét csak mossa le hideg vízzel. Használja hetente egyszer. Gyönyörű.

Kurkumás íny öblítő

1 teáskanál kurkuma, egy kis jó minőségű tengeri só és forró víz. Adja a hozzávalókat forró vízhez és keverje össze. Öblögessen vele egy pár percig, majd köpje ki. Használja hetente több alkalommal. 

Kurkuma – a gumósok királya Kurkuma – a gumósok királya

Immunitás fűszerkeverék 

6 rész kurkuma
3 rész őrölt kömény
3 rész őrölt koriander
6 rész őrölt édeskömény ( ánizspor)
1 rész porított, száraz gyömbér
1 rész porított fektebors
¼ rész fahéj

Keverje össze a fűszereket alaposan. Melegítsen fel egy teáskanált a fűszerkeverékből egy evőknaál gheeben (vagy vajban) használjon közepes lángot, ameddig el nem kezdi érezni a keverék aromáját. Azonnal vegye le a tűzről, hogy ne égjen oda. Adja ezt a keveréket sült rizshez, zöldségekhez, vagy más ételekhez. 

Kurkumás ghee

½ teáskanál kurkuma por

2 teáskanál ghee

Olvassza fel a gheet egy seprenyőben, amik teljesen fel nem olvad ( alacsony lángon). Adja hozzá a kurkuma port és jól keverje össze. 

Azonnal vegye le a tűzről és hagyja kiengedni a hőt egy 5 percig, ameddig a keverék kicsit besötétül és érezhetővé válik aromája. 

Kurkumás mandulás öntet

5-6 centi friss kurkuma,meghámozva és nagyobb darabokra vágva, vagy 2 teáskanál porított kurkuma. 
1,5 cm friss gyömbér, meghámozva és nagyobb darabokra vágva

1 gerezd fokhagyma, felszeletelve

¼ bögre, plusz 2 evőkanál friss citromlé

3 evőkanál mandula vaj 

1 evőkanál méz

1/3 teáskanál kóser só

Tegyen bele minden hozzávalót 3 evőkanál vízzel együtt egy konyhagépbe, majd pürésítse amíg finommá nem válik, úgy 3 percig. Kóstolja meg és adjon hozzá sót, vagy citromlevet, ízlés szerint. 

K.P. Khalsa azt ajánlja, hogy amikor friss gyökért használunk a főzéshez , használjunk olakjat hozzá, mivel így még több jótékony tulajdonságot megőriz. Fogyasszon fekteborsot a kurkumával együtt, mivel az segíti a jobb felszívódásban. Azt is tanácsolja, hogy ha valaki hashajtóként szeretné használni, akkor használjon felszeletelt narancshéjat, kurkumát olvia olajban hirtelen kisütve és keverje hozzá rizshez vagy quinoához. 

A kurkuma egy fantasztikus gumó. Nagyon kevés növény olyan sokoldalú és jótékony, mint a kurkuma. A kurkuma a tudományosan legtöbbet kutatott növény és napjainkban egy ilyen megerősítés bíztató és aranyat ér. Mindenki számára jótékony lehet a kurkuma használata valamilyen módon. Használja olyan állapot esetén, mint az idült izületi gyulladás, demencia, ekcéma, fogínygyulladás, vagy a gázok. Használhatja kapszula formájában, porként vagy frissen, lehet, hogy egész egyszerűen a kurkuma a gyógynövények királya. Ez csak egy áttekintés egy olyan növényről, amit remeknek tartok. Ha még nem használja a kurkumát, itt az idő, remélem ön is kipróbálja és megismerkedik a csodálatos képességeivel. 

Tetszett a cikkünk? Ajánlja ismerőseinek!